Lasaña sabrosa

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#elijococinar Desde que comenzó la pandemia no solo me preocupé sino que me ocupé de las compras por whatsapp en un puesto de frutas y verduras que me da seguridad ya que sus productos son frescos y además me los traen aún hoy a casa!
Me envían fotos y precios y así sé lo que puedo comprar y por ese motivo cocinar con confianza

Lasaña sabrosa

#elijococinar Desde que comenzó la pandemia no solo me preocupé sino que me ocupé de las compras por whatsapp en un puesto de frutas y verduras que me da seguridad ya que sus productos son frescos y además me los traen aún hoy a casa!
Me envían fotos y precios y así sé lo que puedo comprar y por ese motivo cocinar con confianza

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Ingredientes

1h.30 min.
4 porciones
  1. 2zapallitos
  2. 1berenjena
  3. 2 fetasjamón magro
  4. 2zanahorias pequeñas
  5. 2cebollitas de verdeo
  6. 2 dientesajo
  7. 2huevos
  8. 1/4morrón rojo
  9. Unashojas de espinaca cruda
  10. 2 cdas.harina de arroz
  11. 2 cdas.queso rallado
  12. 4 fetasqueso magro en

Paso a paso

1h.30 min.
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Prendemos el horno bajo mientras preparamos todo

  3. 3

    Lavamos, pelamos, cortamos a lo largo la berenjena y la mitad la feteamos y colocamos en colador con sal gruesa la otra mitad la cortamos en cubos para el relleno

  4. 4

    Enjuagamos bien las berenjenas y horneamos un poco, lo mismo hacemos con los zapallitos lavados, pelados, cortados en rodajas y también los cocinamos un poco reservando ambos

  5. 5

    Preparamos el relleno con los vegetales, huevo, harina de arroz y el queso al wok y condimentamos al gusto

  6. 6

    La base va a ser con las berenjenas, una capa de relleno y una capa de zapallitos cubrimos con más relleno

  7. 7

    Y formando rollitos de jamón cubrimos y por último la muzzarella espolvoreando con lo que prefieran; yo orégano o tomillo

  8. 8

    Llevamos al horno hasta gratinar, ya que todo estaba cocido y a disfrutar de una rica lasaña sabrosa 😋😋😋

  9. 9

    Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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Comentarios (5)

Marion Magro
Marion Magro @marion
Deliciosa,se ve súper ,hiper,cómo todas tus preparaciones ,querida amiga de mi 💜🧡❤️😃😃😃😃.✨✨✨ABRAZO ✨🌟DE 🌟✨ LUZ ✨🌟❤️🧡💜🤍💛💙🎉🐞💋🎉🐞💋🎉🐞💋🎉🐞💋🙏💋🙏

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