Instrucțiuni de gătit
- 1
Se prepară cafeaua și se lasă la răcit, punând coniacul după ce aceasta este rece. Se separă gălbenușurile de albușuri și se mixează gălbenușurile cu tot zahărul până ce acesta este topit. Peste compoziție se adaugă toată crema de mascarpone și se mai mixează încă 2 minute.
- 2
Mixăm albușurile spumă și le adăugăm peste compoziția anterioară.
- 3
Înmuiem pișcoturile în cafeaua cu coniac și le așezăm în tava pe care urmează să asamblăm prăjitura. Adăugăm jumătate din crema obținută din albuș, gălbenuș și mascarpone, urmând să repetăm pașii: pișcoturi, cremă, pișcoturi, cremă.
- 4
Un ultim pas este adăugarea de cacao pe deasupra și introducerea tiramisu-lui la frigider pentru minim 3 ore.
- 5
Sper că v-a plăcut rețeta mea, poftă bună!😊
Rețete similare
-
Tiramisu! Tiramisu!
Tiramisu este un desert tradițional italian. Este un desert care are la bază biscuiți savoiardi (biscuiți dulci cu o consistență friabilă și spongioasă, asemănatori cu pișcoturile) înmuiați în cafea și acoperiți cu o cremă, compusă din mascarpone, ouă și zahăr, care în unele variante este aromatizată cu lichior.
-
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii