Pempek Kulit Lembut Krispy (telur&santan)
wulanandri @wulanandri
Pempek Kulit Lembut Krispy (telur&santan)
-
IRT Newbie“Mantaap momm makasii resepnyaaa” -
citra dairi“stor cooksnap yaa mamm 🥹🥳 akhirnya jadi juga bikin pempek kulitnyaa 😭😭 jadinya banyak bgt .. aku pack vacum . buat jadi stok kalo ada tamu main .. makasih resepnya 💋💕” -
andarani“miss, setor cooksnapnya, enak.. ijin share ya Terimakasih 🙏” -
Winda“makasih mba resepnyaa” -
fanny Difianti“Terimakasih resepny kk” -
Siti Yunita Sari“makasih.. jadinya banyak bangettt hho”
Cara Membuat
- 1
Campur kulit ikan giling + telur + santan. Aduk rata dengan tangan sambil diremas-remas hingga semua menyatu
- 2
Tambahkan terigu, garam, gula pasir, merica, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Aduk lagi hingga tercampur rata dengan tangan
- 3
Tuang sagu secara bertahap sambil diaduk dengan sendok kayu/sendok biasa hingga tercampur rata dan adonan menyatu
- 4
Oles tangan dengan sagu, lalu bentuk bulat dan pipihkan sambil dilumuri sagu permukaannya (supaya pempeknya crispy diluar dan lembut didalam). Goreng pempek dengan minyak panas hingga setengah kering (ini untuk stok disimpan difreezer). Angkat, tiriskan dan dinginkan
- 5
Pempek kulit siap distok/disimpan difreezer. Kalo mau disajikan, pempek digoreng lagi hingga kering. Sajikan bersama cukonya
Resep Serupa
-
Pempek Kulit Krispy Pempek Kulit Krispy
Anak2 suka banget sama yg krispy2, jd sampe pempek pun pingin yg krispy.. So chekidot ya aku bagi tips biar jd krispyInipun jadi setelah tanya sana sini, di gabungin semuanya jd tambah krispyNote. Proses menggoreng 2x ya.. pertama menggoreng pempek seadanya saja, gak harus langsung kering, bisa juga untuk stok Frozen food..Yang kedua kalinya.. jika pempek mau dimakan, baru kita goreng lagi, bisa digunting-gunting dulu kecil atau kayak kipas jd lebih krispy#Resepwongkito#Cookpadcommuniy_palembang
-
Pempek Kulit Krispy Pempek Kulit Krispy
Gonyelan khas wong Palembang nian 😊😋Next, Santan sebaiknya jangan di skip, biar lebih krispyKulit ikan bisa diganti daging ikan atau jenis ikan lain#RasaNusantara #GAS2025#RasoNusantara_WongKito#CookpadCommunity_Palembang
-
Pempek kulit krispy Pempek kulit krispy
Berkali kali trial bikin pempek kulit, kali ini pempeknya krispi diluar tapi empuk didalam. Karena punya 1kg kulit +daging tenggiri giling sekalian aja dibikin semua buat stock,simpan di frezeer. Kalo pengen tinggal goreng😍#PejuangGoldenApron2#Pempekkulit#Pempekkrispi#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadcommunity_Purwakarta
-
-
-
Pempek kulit Krispy khas Palembang (Krispy diluar lembut didalam Pempek kulit Krispy khas Palembang (Krispy diluar lembut didalam
Tips :Untuk hasil pempek yg lebih Krispy, sblm digoreng lagi bisa digunting2 seperti difoto ya bun.MasyaaAllah, kalau beli ini mahal... Buat sendiri dapetny banyak bun, mudah pun buatnya anti gagalResep cuko kentalhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14593996
-
-
Pempek Kulit Lembut & Crispy Pempek Kulit Lembut & Crispy
Jenis pempek selanjutnya, berkreasi dengan kulit ikan tenggiri. Pempek kulit juga ga kalah nikmatnya. Dengan metode yang sama seperti resep sebelumnya, bedanya pempek ini langsung di goreng. Supaya agak crispy takarannya ditambahkan sesikit tepung beras. Disini ga lupa pakai bahan tepung dan mingak dari Rose Brand, buat pempek jadi lenih nikmat dan mantap.Makasih ayuk @Meyscila_28 buat rekomendasi jenis-jenis pempeknya. Cusss bikin!!!..#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas#dapoerbundadari#bundadari#pempekkulitikan#pempekkulit#makananpalembang#pempekkulitikantenggiri#pempekkulitcrispy#pempekpalembang#Cooksnap
-
Pempek Kulit Krispy simple Pempek Kulit Krispy simple
hari minggu anak2 libur sekolah, paksu pun libur kerja. Bingung mau bikin cemilan apa, buka kulkas ternyata punya kulit ikan tengiri. Akhirnya bikin dech cemilan pempek kulit yg krispi buat teman ngumpul keluarga ku hari ini...Bahannya simpel dan semua ada didalam kulkas ku 😍#PejuangGoldenBatikApron#Jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesi
-
-
Pempek Kulit Krispi Pempek Kulit Krispi
Source : indie cake#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16446982
Komentar (2)