Kimbab Nasi Uduk Oseng Tempe

Selamat malam sobat cookpad.
Masih dalam suasana HUT Indonesia yang ke 77, jadi selalu ada merah putih ditiap foto makanan 🥰.
Event Agustusan ini bersamaan dengan masa purna tugas teh @Desriayu_Ecy , mami Desfita, mbak Ima, miss Kori dan mbak Carolin sebagai tim admin 3C.
Sebagai rasa terima kasih saya kepada beliau berlima, saya kirimkan kimbab nasi uduk oseng tempe untuk makan malam 😁. Saya pakai nasi uduk resep teh @Desriayu_Ecy , demikian juga resep oseng tempe dari resep Teh Ecy. Penyajiannya saya kreasikan menjadi kimbab.
Banyak kesan yang saya dapat dari Teh Ecy, mami Desfita, mbak Ima, miss Kori dan mbak Carolin. Beliau berlima selalu kompak, mau berbagi ilmu dan berusaha supaya grup "on fire". Banyak tambahan ilmu yang saya dapatkan setelah masuk grup 3C.
Pesan saya, walaupun Teh Ecy, mbak Ima, mami Desfita, miss Kori dan mbak Carolin sudah tidak menjadi admin 3C, semoga semangat untuk memajukan grup 3C selalu ada.
Semoga grup Cooking Community Class (3C) tetap solid dan semakin maju. Amin.
#CookingCommunityClass_MiminMerdeka
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Kita membuat nasi uduk terlebih dahulu.
Beras dicuci cukup sekali saja nyucinya, kemudian masukan air, santan, garam, ketumbar bubuk, daun pandan, daun salam dan serai.
Masak dengan rice cooker hingga matang
- 2
Ambil 200 gram nasi uduk, bungkus dengan daun pisang kemudian dibakar sebentar, supaya wangi daun pisang.
Setelah itu siapkan dua lembar nori, kemudian letakan nasi di atas nori, beri saus sambal di atas nasi.
Nasinya harus rata menutup nori, supaya bagus hasilnya. - 3
Selanjutnya siapkan timun yang dipotong memanjang.
Telur dadarnya juga dipotong memanjang.
Saya menggunakan resep telur dadar pada resep nasi bento simple, karena mudah membuatnya dan tekstur telur dadar tidak kering. - 4
Langkah berikutnya, letakan telur dadar di tengah nasi, kemudian letakan potongan timun, terakhir di bagian atas timun diberi oseng tempe.
- 5
Gulung nori dengan perasaan dan sedikit tekanan. Rapatkan bagian ujung ujungnya.
Pastikan gulungannya padat, supaya saat dipotong, kimbab tidak ambyar. - 6
Sekarang kita membuat saus kimbab.
Siapkan semua bahannya, kemudian tuang kecap asin dan gula singkong ke dalam mangkuk, aduk rata, kemudian taburkan wijen putih sangrai. - 7
Sekarang cara penyajiannya.
Kimbab dipotong sesuai selera.
Pakai pisau bergerigi atau pisau tajam saat memotong kimbab, supaya hasilnya bagus.
Tata kimbab di atas piring saji. Tadi punya saya jadi 5 potong, yang dua diminta pak suami, jadi tinggal 3 yang bisa dipoto.Sajikan kimbab dengan saus cocolan, dan beri garnis daun selada hijau dan tomat iris.
Lampiran Resep
Ditulis oleh
Resep Serupa

Nasi uduk rice cooker + Tempe orek basah Dan telur Dadar


Kimbap Oseng Tempe


Kimbap nasi uduk sisa


Tempe Orek Teman Nasi Uduk


Nasi Kuning Magicom dan Oseng Tempe Cabe Ijo


Nasi Daun Jeruk Oseng Tempe Teri


Nasi Uduk Rice Cooker Ayam + Tempe Bacem


Oseng Pindang Gereh Tempe & Nasi Jagung


Tempe Nasi Kotak / Oseng Tempe


Nasi Uduk Tahu Tempe Penyet Sambal Ijo


Nasi uduk kuning magic com with orek tempe dan telur dadar


Oseng tempe teri nasi


Kimbab Nasi Uduk


Orek Tempe Teri Kacang (Pelengkap Nasi Uduk)


Nasi Bakar Isi Oseng Tempe


Nasi uduk rice cooker n kering tempe super endes


Tumpeng Mini Nasi Uduk Oseng Ati Ampela


Tempe Kecap pelengkap nasi uduk..👌


Orek tempe (teman nasi uduk) VEGETARIAN


Kering teri tempe kacang + nasi uduk (aop1_teri)


Nasi Campur (Telur Goreng Tepung + Sambal Ijo + Oseng Tempe)


Nasi Kucing Sambal Teri Oseng Tempe


Nasi Uduk Magiccom,Tumis kangkung, Ayam goreng bumbu rawon


Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk


Oseng tempe teri nasi


Nasi Rames Oseng Suwir Tongkol & Tempe Cabe Ijo


Nasi uduk simple lauk orek tempe & telur balado


Oseng Tempe Teri Nasi


Nasi Uduk Komplit dg perkedel sayur,tempe caramel,telur dan sambal


Nasi oseng tempe penyet hot, telor ceplok gurih

Komentar (4)