Kerang Hijau Saos Padang

Yati Yulyati
Yati Yulyati @cook_6390531
Serang

Pengen masak kerang hijau kaya abang-abang.ternyata bikinnya gampang dan untuk rasa gak kalah sama yang diluaran sana 🤭🤭🤭....yang jelas,bikin sendiri lebih hemat 😂😂😂😂
Terima kasih resepnya mba @winnyypermatasari

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke_29

Kerang Hijau Saos Padang

Pengen masak kerang hijau kaya abang-abang.ternyata bikinnya gampang dan untuk rasa gak kalah sama yang diluaran sana 🤭🤭🤭....yang jelas,bikin sendiri lebih hemat 😂😂😂😂
Terima kasih resepnya mba @winnyypermatasari

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke_29

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang hijau
  2. 1 buahjagung manis
  3. 4 sdmsaos tomat
  4. 4 sdmsaos sambal
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdmgula pasir
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 batangsereh (geprek)
  10. 👉Bumbu yang dihaluskan👈
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 buahcabe merah
  14. 5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  15. 1 buahtomat (ukuran kecil)
  16. 👉 Bumbu rebusan👈
  17. 1 ruasjahe (geprek)
  18. 1 batangsereh (geprek)
  19. 2 lembardaun salam
  20. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang sampai bersih,kemudian rebus kerang (kurang lebih 10 menit) angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,sereh,daun jeruk sampai harum dan matang.tambahkan air,lalu masukan jagung.masak sampai jagung matang.

  3. 3

    Masukan saos tomat,saos sambal,saos tiram,kaldu bubuk,dan gula.tes rasa,kemudian masukan kerang.aduk sampai rata, masak sebentar sampai bumbunya meresap.lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yati Yulyati
Yati Yulyati @cook_6390531
pada
Serang

Komentar

Resep Serupa