Budín de pera

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 3huevos
  2. 200 gazúcar
  3. 150 ccaceite
  4. Extracto de vainilla
  5. 130 gyogurt natural (puede ser cualquiera)
  6. 3peras ralladas
  7. 350 gharina leudante
  8. 1pera cortada para decorar (opcional)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir huevos y agregar el azúcar

  2. 2

    Agregar extracto de vainilla, aceite, yogurt y mezclar

  3. 3

    Agregar ralladura de pera y por último la harina (preferentemente tamizarla)

  4. 4

    Verter mezcla en budinera enmantecada y enharinada

  5. 5

    Agregar arriba rodajas de pera para decoración (opcional)

  6. 6

    Llevar al horno hasta que al pinchar el budín con algún cubierto salga seco

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