Thai Style Chicken Soup

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

182/2022/RoadtoWorldRecipes/1300
Resipi ni inspirasi daripada MinKana @kanaaneko 🥰. Sebuah resipi yang ringkas je tapi sedap. Hirup panas2 nak pula waktu hujan sebegini memang menyenangkan rasanya☺️
.
Proses masak hakak ubah sedikit. Resipi asal semua bahan ditumis dan dimasukkan air serta ayam. Macam hakak tumis juga, tapi tomato dan cendawan dimasukkan akhir sekali. Hakak tambah jus limau nipis untuk tambah aroma dan rasa masam pada hidangan.
.
Anyway.. Thank You MinKana for this delicious recipe ❤️

Thai Style Chicken Soup

182/2022/RoadtoWorldRecipes/1300
Resipi ni inspirasi daripada MinKana @kanaaneko 🥰. Sebuah resipi yang ringkas je tapi sedap. Hirup panas2 nak pula waktu hujan sebegini memang menyenangkan rasanya☺️
.
Proses masak hakak ubah sedikit. Resipi asal semua bahan ditumis dan dimasukkan air serta ayam. Macam hakak tumis juga, tapi tomato dan cendawan dimasukkan akhir sekali. Hakak tambah jus limau nipis untuk tambah aroma dan rasa masam pada hidangan.
.
Anyway.. Thank You MinKana for this delicious recipe ❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
2orang
  1. 1 batangserai (diketuk)
  2. 2 ulasbawang putih (diketuk)
  3. 3 bijicili padi hijau (diketuk)
  4. 1/2 bijibawang holland (dipotong)
  5. 1/2 incihalia (diketuk)
  6. 1 batanglobak merah saiz kecil (dipotong kecil)
  7. 2 cawanair
  8. 3 ketulchicken ribs (dipotong kecil)
  9. 1 pekcendawan enoki (dibuang akarnya)
  10. 2 bijitomato saiz kecil (dibelah 2)
  11. 1 sudu besarsos ikan
  12. Secubitgaram
  13. 1/3 sudu tehgula perang
  14. 1/2 bijilimau nipis (diambil jusnya)
  15. 1 sudu besarminyak masak (untuk menumis)

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Panaskan minyak masak. Tumis bawang holland, bawang putih, halia, cili padi hijau dan lobak merah sehingga naik bau.

  2. 2

    Masukkan air. sos ikan dan ayam. Renehkan sehingga ayam empuk.

  3. 3

    Masukkan cendawan enoki, tomato, garam dan jus limau nipis. Kacau sebati dan didihkan. Tutup api.

  4. 4

    Sedia untuk dihidangkan.

  5. 5

    Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen (2)

Resipi Sepertinya