Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa)

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Ada banyak hal yang perlu disyukuri ketika kita bisa membuat masakan dan makan masakan. Badan yang sehat, anak-anak dan suami yang juga sehat, adanya kesempatan untuk masak dan makan, adanya bahan untuk dimasak, termasuk juga adanya jaringan internet dan HP untuk search resep masakan, termasuk juga punya aplikasi Cookpad. Jadi lebih gampang pilih resep. Alhamdulillah ala kulli hal,❤️

Source: @blessed_cooking dengan modifikasi.

#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakitucinta
#masakituibadah

Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa)

Ada banyak hal yang perlu disyukuri ketika kita bisa membuat masakan dan makan masakan. Badan yang sehat, anak-anak dan suami yang juga sehat, adanya kesempatan untuk masak dan makan, adanya bahan untuk dimasak, termasuk juga adanya jaringan internet dan HP untuk search resep masakan, termasuk juga punya aplikasi Cookpad. Jadi lebih gampang pilih resep. Alhamdulillah ala kulli hal,❤️

Source: @blessed_cooking dengan modifikasi.

#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakitucinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 butirkelapa parut
  3. 2 batangserai (memarkan)
  4. 4 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 sdmgula merah
  7. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus:
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 buahkemiri
  13. 1 sdmketumbar
  14. 1 sdtmerica
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. 5 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

    Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, bumbui dengan gula dan garam. Masak sampai ayam empuk. (Bisa menggunakan metode 5:30:7)

  3. 3

    Sangrai sebentar kelapa parut.

  4. 4

    Setelah ayam empuk, ambil, taruh di wadah. Sisakan kuahnya. Tuang kelapa parut pada sisa kuah, masak sebentar sampai sem

  5. 5

    Goreng ayam sampai matang keemasan, kemudian goreng kelapa sampai kering.

  6. 6

    Sajikan ayam bersama dengan serundeng kelapa, disertai dengan senyum, cinta dan doa. 🤍🤍🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar

Aylov Devindho
Aylov Devindho @Ummi_ArKi
Subhanallah, dari sekian banyak resep yg saya baca baru kali step pertama yg disuruh baca bismillah dan sholawat.
Semoga menjadi ilmu yg bermanfaat, dan mbaknya dan keluarga selalu dikasih kesehatan dan Rahmat oleh Allah. Amiin

Resep Serupa