Mangut ikan Pe

maretha rizky
maretha rizky @triplekitch3n
Cilegon Banten

Biasanya aku pake ikan Pari Asap atau ikan gerpu asap rasanya enak bgt seger dimakan nasi ngebul 🤩 wah auto nambah

Mangut ikan Pe

5 orang berencana membuat resep ini

Biasanya aku pake ikan Pari Asap atau ikan gerpu asap rasanya enak bgt seger dimakan nasi ngebul 🤩 wah auto nambah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Ikan Asap (pari/ gerpu)
  2. sesuai seleraCabe Setan
  3. sesuai seleraDaun kemangi
  4. sesuai seleraDaun bawang
  5. Tomat sesuai selera potong dadu
  6. 2 bhsantan kara (santan perasan asli jg boleh bgt y)
  7. 1 jempollengkuas geprek
  8. 4 buahcabe ijo iris serong (bole skip ya)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtpenyedap
  11. 3 butirgula merah ysng sz kecil
  12. Bahan yang dihaluskan :
  13. 7 bhbawang merah
  14. 5 bhbawang putih
  15. 6 butirkemiri yg disangarai agar lebih harum
  16. 1 sdmketumbar
  17. 3 bhcabe merah
  18. 6 lmbrdaun jeruk
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 ruasjahe
  21. 1/2 ruaskencur
  22. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ikan dg air bersih setelah itu goreng hingga matang kalau aku sampe aga kering ya lalu sishkan

  2. 2

    Tumis bahan yang dihaluskan beserta daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu matang / tidak bangir

  3. 3

    Setelah itu masukan daun bawang, para cabe tumis hingga layu

  4. 4

    Setelah itu masukan santan kara takaran air kalau aku 1L kalau mau aga kental bole dkurangin sampai mendidih

  5. 5

    Setelah semuanya sudah oke masukan garam,gula merah dan penyedap rasa cek rasa jangan lupa ygy

  6. 6

    Setelah semua oke masukan ikan asap yang digoreng tadi lalu masukan kemangi dan tomat yang dipotong dadu agar lebih segar

  7. 7

    Tunggu hingga beberapa saat..jika sudah silahkan sajikan dipiring 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maretha rizky
maretha rizky @triplekitch3n
pada
Cilegon Banten
follow IG @maretmakeup_mamak mamak yang mencoba membuat kebahagian yaitu dengan makanan endul 😂makanan biasa yang dibuat pake cintaaah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa