Sándwich Cubano o "El Cubano"
josevillalta @JoseVillalta_520
He aquí un delicioso sándwich de jamón y queso, "el cubano", también conocido como "sándwich cubano", proviene de los cafés cubanos de Key West y Ybor City en Tampa, Florida; fueron las primeras comunidades de inmigrantes cubanos en Florida y luego, específicamente en Miami, quienes popularizaron este maravilloso sándwich, su origen se remonta al siglo XIX, pero la fecha de su creación, que no es muy clara, sería entre 1800 y 1900, viajar entre Cuba y Florida era fácil y los trabajadores cubanos viajaban regularmente para trabajar en un lado y ver a su familia en el otro, fue un alimento básico de los trabajadores de las fábricas de cigarros y azúcar en La Habana y Santiago de Cuba.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La carne de cerdo a veces se marina con mojo (una mezcla de jugo de limón y naranja amarga más especias) antes de asarla durante aproximadamente 2 horas, en este enlace podéis ver cómo se hace, la cortamos en lonchas https://Cookpad.com/es/recetas/4604202-carne-de-cerdo-asada-al-horno?ref=you_tab_my_recipes
- 2
Preparamos el resto de ingredientes precisos, como son el jamón York, el queso que ha de ser suizo de calidad y los pepinillos que laminamos finos como indica la receta original
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Abrimos el pan por el centro y untamos ambas caras con mantequilla, las ponemos en una plancha o sartén hasta que estén doradas por dentro
- 4
Apartamos el pan del calor y después de un par de minutos untamos de Mostaza ambas caras interiores y comenzamos a rellenar nuestro sándwich, lo primero será colocar la carne, sobre ella el jamón York
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Después las lonchas de Queso y encima los pepinillos laminados, cerramos el sándwich y lo untamos de nuevo con mantequilla
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Lo ponemos de nuevo en la plancha hasta que se dore, untamos la cara superior y le damos la vuelta con la ayuda de un plato presionamos el bocata, ayudará a que se funda el queso, cuando esté dorado lo sacamos del calor y como indica la tradición lo cortamos a lo largo, nos ayuda a degustarlo mejor
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Dejamos reposar unos breves minutos y ya podemos disfrutar degustándolo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josevillalta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16470321
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Me encanta la cocina y cocinar, las recetas mejores son las más sencillas y las más tradicionales, debemos cocinar y publicar para que no se pierdan, tenemos esa obligación, posiblemente las vamos variando poco a poco pero es normal, la evolución es imparable, hace muchos años el marisco solo lo comían las clases media y baja, y en cambio los pollos los comía la clase alta, todo cambia, gracias a dios tenemos productos que desconocíamos hasta hace poco, hoy podemos consumir artículos fuera de temporada, tenemos un abanico más amplio para cocinar, quién ama la cocina debe preservar la herencia de nuestros ancestros, eso es amar la cocina
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¡Aah! Los mejores, los mejores del mundo son los sándwich cubanos. No porque lo diga yo, sinceramente todo aquel que ha probado un buen sándwich cubano con su queso derretido cayendo por los lados lo afirman. Son más parecidos a los bocatas españoles, pero no, son sándwich hecho con mucho gusto para matar el hambre, nada de tentempiés o merienda, ¡qué va! Te comes uno y estás servido por unas buenas cuatro horas.Tienen una preparación previa porque uno de sus ingredientes es la carne de cerdo asada, pero asada al estilo cubano. ¡Gracias a mi suegra que me dio su receta de siempre! ¡Hay que ver la cara de felicidad de mi gente cuando entraron en la cocina y vieron lo que les estaba preparando!Es necesario que compremos un buen trozo de carne de cerdo magra limpia de grasa. Yo use una de alrededor de 1300 g que da para unos 4 o 5 bocadillos bien servidos. Preparamos el mojo y dejamos macerando el trozo de carne la noche anterior. #DíaDelPadre
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#144.Quién no ha oido hablar de esta maravilla? Si aún no lo has probado, no pierdas esta oportunidad, no te defraudará.
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Sándwich tipo cubano
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Esta no es mi receta, para más recetas de este estilo tenéis la cuenta de menisk_s_foodies en instagram. A mí me gusta pasar las recetas que veo aquí para implementarlas más fácilmente en mi día a día :)
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Uno de mis bocadillos preferidos
Sándwich Cubano🇨🇺
Sin duda alguna, si hay una receta que me traiga recuerdos de mi infancia y me traiga a mi padre a la mente es esta. Aunque mi papá nació en España vivió muchos años en cuba y es desde allí que guardo esta receta en su particular recetario. Verle preparar esta receta era un maravilloso ritual que hoy enseño a mis hijos y a todos vosotros desde el ❤, espero que os guste. #mirecetario
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https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/
Sándwich Montecristo
En la receta de hoy, os voy a mostrar cómo preparar un sabroso sándwich Montecristo, una receta muy sabrosa y deliciosa, que tendrás preparada en pocos minutos.
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Un delicioso tentempié con extra de queso y jamón
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Que no sabemos que hacer para cenar? Que el dia ha sido agotador y no nos apetece ponernos a cocinar? Pues ya esta un rico y sencillo sándwich o mas de uno...
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Un sándwich súper jugoso, con mezcla de dulce y salado, rico, ricoSe suele terminar con azúcar glass y mermelada de frutos rojos y cómo no tenía mermelada he puesto sólo el azúcar
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Vamos con una cena rápida o una merienda contundente. Es un sándwich muy fácil y rápido de preparar con un sabor delicioso.
Sándwich Montecristo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=MJCwxhuorI8
Sándwich Montecristo
#mirecetario
Sándwich habanero
Un sándwiches de jamón, queso y huevo frito, que a los peques les vuelve locos, jaja... bueno y a los mayores.
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La mayonesa se puede suplir por salsa tártara, mantequilla... En cuanto a las hierbas aromáticas, suelo utilizar ajo y perejil, pero esta vez use hierbas provenzales
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Sándwich "chabeli"
Hoy os traigo un recuerdo de la infancia. Una merienda-cena que solíamos tomar con mis padres en un bar de Guadalajara ya desaparecido en el que "el chabeli" era la estrella.
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Para el #diadelsandwich. Para variar un poquitín el típico "Biquini"
Sándwich Club o Club Sándwich
Intentando recopilar los orígenes del "Club Sándwich" o "Sándwich Club", la teoría más popular es que apareció por primera vez en 1894 en el famoso Saratoga Club-House, en Saratoga Springs, Nueva York.El sándwich original estaba hecho con rebanadas de pollo y se inspiraba en los vagones de doble cabina de los trenes de principios del siglo XX.La primera receta escrita, por su parte, data de 1903, en el libro Good Housekeeping Everyday Cook Book, escrito por Isabel Gordon Curtis.El sándwich Club llegó a nuestro país de la mano de algunos viajeros que lo probaron en otros países pero su consumo no se generalizó hasta la aparición de las primeras cadenas de cafeterías que lo ofrecían como una novedad atractiva en los años 70 y 80, establecimientos como la cadena VIPS, las cafeterías Nebraska o las cafeterías California lo vendían como alternativa al bikini o sándwich mixto con gran éxito.El sándwich que se ha realizado podría ser perfectamente para compartir con otro comensal.
🥪 Sándwich Deli "Mi versión"
La base es la del típico sándwich de los Delis de Nueva York que suelen tomarse como desayuno pero versionado a mi manera y para cenar 🤪
Sándwich Club o Clubhouse Sándwich (Sándwich de pollo)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=SZoAHYRQXFwSándwich Club o Clubhouse Sándwich (Sándwich de pollo). Un sándwich clásico que no puede faltar en nuestro recetario, consta de 3 pisos con un relleno completo de pollo, queso, beicon, etc. En mi casa es un clásico que nos encanta a toda la familia. El Sándwich Club o Clubhouse Sándwich parece ser que tiene su origen en Nueva York hace más de 120 años en el famoso Saratoga Club-House, de donde viene su nombre Clubhouse Sándwich.
Sándwich mexicano
La historia del sándwich, cuenta que es una creación de John Montagu, cuarto Conde de Sándwich que harto de tomar dulces con el té, decidió hacer pequeños bocados y entre pan y pan, ponerle algún relleno, por eso se le puso el nombre de sándwich en honor Conde.Hoy en día el formato del sándwich nos permite jugar con la imaginación para crear verdaderas obras de arte gastronómicas.
Sándwich ruso
Aquí os dejo una idea para cenar,de una ayudante de cocina q por cierto era rusa y de ahí su nombre.
Sándwich Monte Cristo dulce
Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Sándwich Monte Cristo dulce para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/g2ZPKSLyDNs Os apetece un sándwich de jamón york, queso y pavo pero dulce? El Forner de Alella prepara el Sándwich Monte Cristo de origen americano que es ideal para un desayuno o una merienda. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com.
Sándwich Chivito Uruguayo
🍔 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍔🌶El #Chivito es un #bocadillo (o plato) muy típico de #Uruguay, con carne de #ternera, #jamón y #queso. A veces también se le ponen aceitunas, huevo…🍳Nuestra versión lleva añojo de ternera, queso gouda, jamón braseado, #bacon ahumado, pepinillos y cebolla encurtidas caseras, y una salsa ligera de #mostaza. Lo acompañamos de una fresca ensalada de lechuga, tomate y aceitunas.🔥#ComeBocadilloyCalla
Sandwich Montecristo estilo Mediterráneo
La receta original lleva queso suizo y mermelada de fresa
Sándwich
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