Sándwich Chivito Uruguayo

El fin de semana pasado comimos estos chivitos en casa de unos amigos uruguayos. Estos sandwiches quedan buenísimos y son muy fáciles de hacer. He puesto los ingredientes por persona.

Un delicioso tentempié con extra de queso y jamón

Uno de mis bocadillos preferidos

Hoy os traigo un recuerdo de la infancia. Una merienda-cena que solíamos tomar con mis padres en un bar de Guadalajara ya desaparecido en el que "el chabeli" era la estrella.

#144.Quién no ha oido hablar de esta maravilla? Si aún no lo has probado, no pierdas esta oportunidad, no te defraudará.

¡Aah! Los mejores, los mejores del mundo son los sándwich cubanos. No porque lo diga yo, sinceramente todo aquel que ha probado un buen sándwich cubano con su queso derretido cayendo por los lados lo afirman. Son más parecidos a los bocatas españoles, pero no, son sándwich hecho con mucho gusto para matar el hambre, nada de tentempiés o merienda, ¡qué va! Te comes uno y estás servido por unas buenas cuatro horas.Tienen una preparación previa porque uno de sus ingredientes es la carne de cerdo asada, pero asada al estilo cubano. ¡Gracias a mi suegra que me dio su receta de siempre! ¡Hay que ver la cara de felicidad de mi gente cuando entraron en la cocina y vieron lo que les estaba preparando!Es necesario que compremos un buen trozo de carne de cerdo magra limpia de grasa. Yo use una de alrededor de 1300 g que da para unos 4 o 5 bocadillos bien servidos. Preparamos el mojo y dejamos macerando el trozo de carne la noche anterior. #DíaDelPadre

Esta no es mi receta, para más recetas de este estilo tenéis la cuenta de menisk_s_foodies en instagram. A mí me gusta pasar las recetas que veo aquí para implementarlas más fácilmente en mi día a día :)

En la receta de hoy, os voy a mostrar cómo preparar un sabroso sándwich Montecristo, una receta muy sabrosa y deliciosa, que tendrás preparada en pocos minutos.

Que no sabemos que hacer para cenar? Que el dia ha sido agotador y no nos apetece ponernos a cocinar? Pues ya esta un rico y sencillo sándwich o mas de uno...

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=MJCwxhuorI8

Un sándwich súper jugoso, con mezcla de dulce y salado, rico, ricoSe suele terminar con azúcar glass y mermelada de frutos rojos y cómo no tenía mermelada he puesto sólo el azúcar

#mirecetario

Vamos con una cena rápida o una merienda contundente. Es un sándwich muy fácil y rápido de preparar con un sabor delicioso.

La mayonesa se puede suplir por salsa tártara, mantequilla... En cuanto a las hierbas aromáticas, suelo utilizar ajo y perejil, pero esta vez use hierbas provenzales

Sin duda alguna, si hay una receta que me traiga recuerdos de mi infancia y me traiga a mi padre a la mente es esta. Aunque mi papá nació en España vivió muchos años en cuba y es desde allí que guardo esta receta en su particular recetario. Verle preparar esta receta era un maravilloso ritual que hoy enseño a mis hijos y a todos vosotros desde el ❤, espero que os guste. #mirecetario

Mi versión de este bocadillo típico norteamericano.

He aquí un delicioso sándwich de jamón y queso, "el cubano", también conocido como "sándwich cubano", proviene de los cafés cubanos de Key West y Ybor City en Tampa, Florida; fueron las primeras comunidades de inmigrantes cubanos en Florida y luego, específicamente en Miami, quienes popularizaron este maravilloso sándwich, su origen se remonta al siglo XIX, pero la fecha de su creación, que no es muy clara, sería entre 1800 y 1900, viajar entre Cuba y Florida era fácil y los trabajadores cubanos viajaban regularmente para trabajar en un lado y ver a su familia en el otro, fue un alimento básico de los trabajadores de las fábricas de cigarros y azúcar en La Habana y Santiago de Cuba.

Este bocadillo es de origen uruguayo. Aunque parezca que lleva muchos ingredientes es muy rápido y sencillo de hacer. Y esta riquísimo.Podemos variar los ingredientes al gusto. Yo por ejemplo le añado cebolla frita que me encanta y le termina de dar un toque muy especial, aunque la receta original no lleva. Que la disfrutéis!!

#weekendreto Este es uno de los bocadillos más populares que se preparan en Valencia y está compuesto principalmente por lomo, bacon y queso, entre otros ingredientes. Yo he prescindido del bacon por reducir el contenido en grasas y calorías. Echad un vistazo y a ver si os gusta.

Un sándwiches de jamón, queso y huevo frito, que a los peques les vuelve locos, jaja... bueno y a los mayores.

Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Sándwich Monte Cristo dulce para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/g2ZPKSLyDNs Os apetece un sándwich de jamón york, queso y pavo pero dulce? El Forner de Alella prepara el Sándwich Monte Cristo de origen americano que es ideal para un desayuno o una merienda. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com.

La receta original lleva queso suizo y mermelada de fresa

El nombre de Bikini procede de una Sala de Baile Barcelonesa y que tenía ese nombre, abierta en la Diagonal en 1953, una de sus peculiaridades era que tenía una zona al aire libre, con minigolf incorporado, y otra que servían el bocadillo de la casa, un copia sui generis del francés croque-monsieur, el local y su bocadillo se hicieron tan populares en la ciudad que la gente empezó a pedir “un bikini” en todos los bares de Barcelona y, con el tiempo, en Catalunya.Lo de poner tres lonchas de Queso es cosa mía, pero si gusta el queso, lo recomiendo, lo de poner el jamón york en crudo es porque el sabor es mucho más potente y me gusta notarlo.

La historia del sándwich, cuenta que es una creación de John Montagu, cuarto Conde de Sándwich que harto de tomar dulces con el té, decidió hacer pequeños bocados y entre pan y pan, ponerle algún relleno, por eso se le puso el nombre de sándwich en honor Conde.Hoy en día el formato del sándwich nos permite jugar con la imaginación para crear verdaderas obras de arte gastronómicas.

Noche de calor con una cerveza bien fría

Este sandwich es la versión norteamericana del famoso croque-monsieur francés. Delicioso y para acompañar con jarabe de arce.

Esta receta me encanta por eso quiero participar con ella en el #diadelsandwich ... porque me recuerda cuando me lo comía en un bar de mi ciudad que hoy como tantos otros ha desaparecido.