Espaguetis con huevos

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Muy fácil y sabrosa es esta receta. Bien práctica para hacer una cena rápida.

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Ingredientes

25 minutos
5 raciones
  1. 500 gespaguetis
  2. 9huevos
  3. 1/2 cabezaajo
  4. 1/2cebolla morada pequeña
  5. 5ajíes cachucha
  6. 3 cucharadasaceite
  7. 50 mlvino seco
  8. 1 cucharadapasta de tomate
  9. al gustoAlbahaca seca
  10. al gustoQueso rallado
  11. 1/4 tazasofrito de puré

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lo primero que hacemos es poner a hervir los huevos y reservarlos

  2. 2

    Cortamos las especias en jardinera y las ponemos a sofreír en el aceite. Agregamos la pasta de tomate

  3. 3

    Removemos bien y añadimos el vino seco, la albahaca y el sofrito de tomate. Reservamos

  4. 4

    Ablandamos los espaguetis y le agregamos la salsa y el queso rallado

  5. 5

    Mezclamos bien e incorporamos los huevos cortados a la mitad. Seguimos mezclando.

  6. 6

    Listo. ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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