Dendeng sapi
Cara Membuat
- 1
Rebus daging kurleb 30menit(tutup) dan matikan api,diamkan selama 5 menit
- 2
Ketika di potong/di iris tipis,daging masih memerah bagian dalamnya
- 3
Gepuk/Pukul² dengan ulekan sambel hingga pipih
- 4
Masukkan ke dlm wajan hasil daging yang sudah di gepuk
- 5
Tuang bumbu halus
- 6
Tambahkan dedaunan
- 7
Tambahkan air rebusan daging
- 8
Nyalakan api kompor,masak sampai air menyusut habis,sebelum air menyusut masukkan garam,kaldu jamur dan gula merah yg sdh diiris(cek rasa)
- 9
Goreng dalam minyak panas
Resep Serupa
-
Dendeng Sapi Panggang Dendeng Sapi Panggang
Si sulung lagi batuk nih, bikin lauknya yang less minyak aja biar dia pun bisa makan.#PejuangGoldenBatikApron Mulyo Yani Utomo -
Dendeng Sapi Basah Dendeng Sapi Basah
Alhamdulillah Kemarin dapat jatah daging Qurban sapi, untuk dagingnya Pak Wal olah menjadi dendeng sapi. Alhamdulillah keluarga pada suka, anak anak lahap makannya Pawone Pak waluyo -
-
-
Dendeng balado Dendeng balado
Dendeng balado tidak asing lagi bagi pecinta selera nusantara yaitu khas minangSudah lama tidak mengolah dendeng kali ini kita akan bikin dendeng balado mumpung daging qurban masih adaMasaknya tidak banyak" supaya cepat habis dan tidak bosanUntuk resep bisa di simak ya#PejuangGoldenBatikApron Reno Ys -
-
Dendeng sapi Dendeng sapi
Jadi ini itu makanan kesukaan aku yg dibuatin sm almarhum ibu. Rasanya beda sama yg diluar2 sana kl ibu yg masak. Mungkin karena masaknya pake cinta. Dan ini pertama kali aku buat trus rasanya mirip sm buatan ibu. Aku terharu pas makan. Inget ibu. #olahaniduladha #citarasaasia #olahandaging Ima Istiadi -
Balado Dendeng Sapi Balado Dendeng Sapi
Jatah lauk buat buka puasa sama sahur, ternyata ludes waktu buka 😅 yaudah nanti sahur pake telor ceplok aja ya 😂 Quinina -
Dendeng Manis Dendeng Manis
Sebenarnya bisa di sebut empal juga yang membedakan hanya di bahanDi sini saya pake bahan untuk membuat dendeng hanya saja menambahkan air kelapa dan gula merah makanya di sebut Dendeng ManisKog jadi membelokan. Ya, dendeng kan identik dengan balado...Gpplah mengkombinasikan rasa sekali²Jadinya enak versi bahan lengkap, kalau empal kan minim bahanAda tips yaa...Kalau empal harus balance antara manis dan gurihnyaLebih baik asam Jawa di masukan setelah daging empuk kenapa?? Takutnya daging menjadi alot. Biasanya terjadi di asam Kandis ya.. jadi menghindari aja sih#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CookpadCommunity_Solo#SerbaSerbiKelapa#Timlo_SerbaSerbiKelapa Reno Ys -
Dendeng Batokok khas Padang Dendeng Batokok khas Padang
Kebetulan masih ada sisa daging di freezer berhubung posbar Minggu ini Masakan daerahku ,sy pilih masakan daerah suamiku yaitu Padang .Dimasak dendeng ajaa ahh ini enak bangeet bakal ngabisin nasi .Biasanya makan dendeng ini di salah satu rumah makan Minang ,skrg ada kesempatan bisa memasak sndri .Trima kasih untuk resepnya Bun @bundalia78 ❤️#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta Herlyna Dhitian -
-
Dendeng Sapi Balado Dendeng Sapi Balado
#PejuangGoldenBatikApronMasya Allah Tabarakallah 🥰 kali ini ibun masak dendeng sapi yg super empuk,pedes dan bikin nambah nasi 🥰🤣 Chiska Pitri
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16472935
Komentar