Galletitas anillos de colores!!

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever
Tanti Córdoba

Estas se las hago mucho a mis hijas, también nos encanta jugar con los colores!!

Galletitas anillos de colores!!

Estas se las hago mucho a mis hijas, también nos encanta jugar con los colores!!

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Ingredientes

2 horas
40 galletitas
  1. 540 grHarina 0000
  2. 225 grsManteca
  3. 225 grsAzúcar
  4. 3Yemas
  5. Ralladura de limón
  6. 250 grsAzúcar impalpable
  7. 1clara
  8. Jugo de limón unas gotas
  9. Colorante vegetal en pasta a gusto

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Poner en bol a cremar la manteca con el azúcar y luego agregar las yemas. La ralladura e integrar todo

  2. 2

    Agregar la harina de a poco y unir todo colocar en film y llevar a heladera unos 40 minutos

  3. 3

    Luego estirar la masa, cortar y hornear unos 30 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.

  4. 4

    Dejar enfriar y bañar con glasé (dejar reposar y a disfrutar)!!!

  5. 5

    Baño de glasé: batir las claras agregar el azúcar y las gotitas de limón, luego una vez listo dividir varios glasé y colocar los colores deseados.Bañarlas y dejar secar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tanti Córdoba
me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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