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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3/4 kgzapallitos
  2. 1cebolla
  3. 1/2morroncito
  4. Sal
  5. 2huevos
  6. c/nQueso rallado
  7. Si se desea pimienta, provenzal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rehogar la cebolla con el morrón y sal.

  2. 2

    Agregar los zapallitos previamente lavados y cortados de la manera que más les guste.

  3. 3

    Una vez cocidos retirar del fuego agregar 2 huevos batidos un poco de queso rallado.

  4. 4

    Cocinar en sartén (colocar aceite o manteca para evitar que se pegue) dorar de ambos lados ayudarse con un plato para dar vuelta.

  5. 5

    Opcional agregarle queso cremoso.

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Cocinar hoy
Vane Miguel
Vane Miguel @Cookvanemiguel
Mar del plata
Soy Vane, para mí la cocina es un cable a tierra , lo hago para despejar mi cabeza , me gustan los sabores clásicos y de a poco ir innovando, la premisa es que sea simple, rico , y económico
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