Bizcochuelo molde de batata...Súper ESPONJOSO😋😋
Veronica @veritof82
Probando recetas de bizcochuelo que queden bien en este tremendo molde "EL DE DULCE DE BATATA" . ME QUEDO CON LA DE 25 CUCHARADAS!!
Bizcochuelo molde de batata...Súper ESPONJOSO😋😋
Probando recetas de bizcochuelo que queden bien en este tremendo molde "EL DE DULCE DE BATATA" . ME QUEDO CON LA DE 25 CUCHARADAS!!
Paso a paso
- 1
Separar cuatro yemas de sus claras.
Reservar las claras.
Batir las cuatro yemas con un huevo entero hasta espumar.
- 2
Agregar el azúcar en forma de lluvia, (dejando un poco para las claras) y batir hasta blanquear o punto letra.
- 3
Agregar el aceite, la leche y la esencia despacio sin dejar de batir.
- 4
Añadir la harina tamizada y reservar.
- 5
A continuación batir las claras con la pizca de sal hasta espumar, agregar el resto del azúcar y batir hasta formar un merengue suave.
- 6
Agregar en forma envolvente a la preparación de yemas, azúcar y harina.
- 7
Llevar a horno suave por 45 a 60 min.
O hasta introducir un palillo y que salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
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