Ayam Masak Bumbu Kuning

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 sdmkunyit bubuk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 tangkaiserai
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyaair
  16. 1 sdtpenyedap rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih dada ayam, kemudian potong dadu dan sisihkan. Blender bawang merah, putih, kemiri, jahe. Geprek serai dan lengkuaa.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus, setelah harum masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh.Kemudian masukan dada ayam yang telah di potong dadu. Tunggu hingga air nya keluar dan tambahan secukupnya air. Berikut nya masukan gula, garam, lada, kunyit bubuk, serta penyedap rasa. Masak hingga matang dan air menyusut.

  3. 3

    Ayam masak bumbu kuning siap disajikan, selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Maryana
Nina Maryana @RH08_Kitchen
pada
Palangka Raya, Kalimantan Tengah
Istri dan ibu dari tiga anak, belajar mandiri membuat kue dan masakan.. dan karena di dapur saya adalah ratu nya maka dari itu saya ingin membuat setiap masakan memiliki rasa cinta yang suatu saat nanti ketika anak- anak saya jauh dari rumah mereka akan kembali pulang karena merindukan masakan ibunya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa