Jarabe de limón
Receta fabulosa de @Gracie_09_Cuarzo, la hice muchisimas veces, la uso en reemplazo de los jugos artificiales en polvo. Inclusive prácticamente ha reemplazado a las gaseosas. Utilizo aprox. 4 cucharadas de jarabe para preparar un vaso. Lo completo con agua o soda, un par de cubitos de hielo y unas gotas de edulcorante, si hiciera falta.También lo uso para pincelar el pollo al horno.
Jarabe de limón
Receta fabulosa de @Gracie_09_Cuarzo, la hice muchisimas veces, la uso en reemplazo de los jugos artificiales en polvo. Inclusive prácticamente ha reemplazado a las gaseosas. Utilizo aprox. 4 cucharadas de jarabe para preparar un vaso. Lo completo con agua o soda, un par de cubitos de hielo y unas gotas de edulcorante, si hiciera falta.También lo uso para pincelar el pollo al horno.
Paso a paso
- 1
Lavar los limones, secarlos. A la mitad de ellos pelarlos con un pelapapas evitando la parte blanca de la cáscara. Uso aprox 4 limones grandes.
- 2
Exprimir los limones.
Colocar el jugo, azúcar, y las cascaritas en una ollita, mezclar para integrar.
- 3
Llevar a hervor, calcular cinco minutos de cocción desde el momento de ebullición. Filtrar la preparación, y verter en el frasco de vidrio. Yo uso un frasco de mermelada.
- 4
Las cascaritas resultantes del filtrado las guardo en la heladera y son riquísimas para poner en el mate.
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