Relleno de empanadas de cerdo

Ana TECHERA
Ana TECHERA @Toby2021

Uso mucho la carne de cerdo, es más rica, más sana y más económica. La masa es receta de Rocío Chirino, deliciosa!

Relleno de empanadas de cerdo

Uso mucho la carne de cerdo, es más rica, más sana y más económica. La masa es receta de Rocío Chirino, deliciosa!

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Ingredientes

1 hora
6 comensales
  1. 500 grspicada de cerdo
  2. 3huevos duros
  3. 2 cdaschimichurri que hago, que tiene todo
  4. Sal a gusto
  5. 1huevo crudo
  6. 2 cdasqueso rallado
  7. Aceitunas a gusto
  8. 1/2 cucharadaMaicena
  9. 2 hojascebolla de verdeo
  10. 1 cuboverdura

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner en una cacerola aceite 1 cda, calentar y agregar el condimento (chimichurri)con el cubo de verdura y 1 hoja de laurel eso es opcional, freír un poquito y agregar la carne.

  2. 2

    Cuando la carne está cocida, agregar un poquito de salsa de tomate, mezclar, luego agregar el huevo crudo, dejar cocer bien, espolvorear la Maicena, revolver bien, luego agregar los huevos picados chiquitos y las aceitunas,
    Mezclar la todo y por último la cebolla de verdeo, listo para rellenar las empanadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana TECHERA
Ana TECHERA @Toby2021

Comentarios (3)

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Que deli se ven tus empanadas 🥟😋 Ana súper lindas y apetitosas 💯💯

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