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Ingredientes

45 min
6 porciones
  1. 2papas
  2. 2zanahorias
  3. 2zapallitos de tronco
  4. 2huevos frescos
  5. Aceite de oliva
  6. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Ralla las papas, zanahorias y zapallitos. Reserva

  2. 2

    Bate en un bol los huevos y añade un poco de sal y pimienta.

  3. 3

    Agrega las verduras ralladas y mezcla bien

  4. 4

    En una sartén, vierte un poco de aceite y calienta. Con una cuchara grande forma tortitas con la masa y friegas por ambos lados.

  5. 5

    A medida que las saques colócalas sobre un papel absorbente para que elimine el exceso de grasa.

  6. 6

    Espera a que se enfríen y estarán listas.

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Segundo 2022 Neruda @meriendasegundo2022
Atlántida, Canelones, Uruguay
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