Opor Ayam Aromatik
Resep opor Ayam andalan karena wanginya dan rasanya bikin geleng-geleng kepala. Resepnya diambil dari JTT dengan modifikasi karena saya ngga pake gula dan kaldu bubuk dan sejenisnya. Saya usahakan semua bahannya alami bukan pabrikan yang ada pengawet dan sebagainya. Suami dan anak-anak suka sekali bahkan anak saya yang 11 bulan juga suka sekali.
Opor Ayam Aromatik
Resep opor Ayam andalan karena wanginya dan rasanya bikin geleng-geleng kepala. Resepnya diambil dari JTT dengan modifikasi karena saya ngga pake gula dan kaldu bubuk dan sejenisnya. Saya usahakan semua bahannya alami bukan pabrikan yang ada pengawet dan sebagainya. Suami dan anak-anak suka sekali bahkan anak saya yang 11 bulan juga suka sekali.
Cara Membuat
- 1
Ayam direbus di air mendidih agar menghilangkan darahnya selama 5 menit
- 2
Bumbu dihaluskan dengan blender
- 3
Bumbu halus ditumis dengan minyak ayam beserta bumbu lainnya kecuali garam dan air asam sampai wangi dan berubah warna
- 4
Ayam ditambahkan ke dalam tumisan, diaduk sampai rata
- 5
500ml air ditambahkan ke dalam panci, kemudian masak sampai ayam matang
- 6
Santan ditambahkan setelah ayam matang dengan api kecil, dimasak sampai keluar minyak dari santan
- 7
Garam dan air asam ditambahkan, sesuaikan rasa
- 8
Labu yang sudah diiris direbus dahulu ke dalam air mendidih selama 3 menit agar hilang getahnya
- 9
Labu yang sudah bersih getahnya, dimasukkan ke dalam opor dan dimasak hingga matang
- 10
Jika akan dihidangkan, bawang goreng ditaburkan
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
29.03.2025Saling mengantar makanan saat lebaran sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia sejak dahulu, yang bertujuan untuk tetep menjalin silaturahim diantara saudara dan tetangga.Dan Opor Ayam menjadi salah satu pilihan hidangan hantaran Lebaran yang paling populer.Untuk opor ayamnya, saya menggunakan ayam kampung, jadi air yang saya pakai agak banyakan, so buat bunda² sayang yang mau recook tapi tidak pakai ayam kampung, silahkan jumlah airnya disesuaikan saja yaa..Yukk kita bikin opor ayam....#MamaAkmalResep#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HantaranBerkesan2025
-
Opor Ayam Opor Ayam
Olahan ayam berkuah ini lezat dinikmati bersama lontong, nasi atau ketupat, terlebih dilengkapi dengan kerupuk udang, sambal dan acar... yummm.. komplit rasanya.Sepertinya setiap keluarga memiliki resep opor ayam andalan untuk dihidangkan pada saat hari raya atau acara-acara kumpul keluarga.Hangatnya opor ayam jadi bikin kangen kumpul keluarga besar... semoga pandemi segera berakhir 🤗#PekanRayaAyam#AyamBerendam
-
Opor Ayam Opor Ayam
Menu andalan saya ketika lebaran adalah opor ayam.Saya lebih suka masak opor ayam yang pake kunyit sedikit, karena keliatan warna nya lebih cantik ya .Saya tambahkan sedikit jinten sangrai di bumbu nya, memberikan cita rasa yang lebih enak.#BeebagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CINTE_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Opor Ayam Opor Ayam
Menu olahan ayam yang simpel dan disukai anak-anak saya... biasanya hadir di menu hari raya.. disajikan dengan ketupat atau lontong dan lauk pelengkap lainnya.Tapi di hari biasa pun saya sering bikin olahan opor ayam ini karena anak-anak suka..#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#CookpadComunity_Tangerang#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#AyamBerendam
-
Opor Ayam Opor Ayam
Latah karena liat menu di Instagram temanya Lebaran. Walau nggak merayakan Lebaran tapi jadi ikutan pingin makan opor 😂🙈Resep ini recook dari resep Opor Ayam XandersKitchen di Instagram. Sedikit beda karena disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Saya pakai sereh 6 batang karena kecil-kecil sekali. Kalau serehnya montog kayaknya 2-3 batang saja cukup.
-
Opor Ayam Opor Ayam
Awalnya sy makan opor dikasih teman waktu Hari Raya Ketupat, sy tdk suka entah kenapa, apa mungkin karena ga pakai kunyit, jd sy lebih suka kari ayam.. dari situ sy tdk pernah buat opor, tapi anak sy bilang, bikin sendiri tdk sama Ma..sesuaikan dgn lidah/selera, lantas sy coba buat sendiri ternyata benar malah nagih, dlm waktu dekat pengen bikin lagi 😍😅#BALONChallenge#ProteinHewani#GenerasiAprontis
-
Opor Ayam Opor Ayam
Ini menu wajib anak2 minimal sebulan sekali 😁 Meskipun enak dimakan pakai lontong, anak2 lebih suka dimakan pakai nasi karena ngga suka lontong, tapi kuah tetap disiram banyak ke nasi 😆Biasanya karena bikin opor kuahnya banyak, jadi kalau ada sisa kuah langsung masuk kulkas. Besoknya tinggal cemplungin telur dan tahu, jadi deh menu sarapan 😉Kalau suka rasa yang lebih berempah, bisa ditambahkan kayu manis dan cengkih yaaa...#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar