Estofado de cordero

Miguel Bernales
Miguel Bernales @Miguel_b1

#vivachile hoy un día de lluvia ☔ busque en Cookpad para hacer este Cordero en un estofado y a @myriamtapia le copie esta rica receta

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Ingredientes

40 min
5 personas
  1. 1 kgCordero,
  2. 2cebollas
  3. 1zanahoria grande
  4. 1morrón rojo
  5. 3dientes de ajo,
  6. 6papas medianas
  7. 1 copavino blanco
  8. 2hojas de laurel
  9. sal, pimienta y orégano
  10. 1 pocoaceite

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En una olla se calienta un chorrito de aceite se echan las presas de carne bien adobadas.

  2. 2

    Luego le agregamos la cebolla picada en juliana con la zanahoria, el morrón y todos los aliños se fríen a fuego lento.
    Y cuando estén cocidas las verduras le ponemos la copa de vino blanco y un poco de agua hervida.

  3. 3

    Después se agregan las papas picadas se revuelve todo y se deja cocinar a fuego lento por 20 min y listo queda muy rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Miguel Bernales
Miguel Bernales @Miguel_b1

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