Hari ini pengen yang beda aja gt bun masak ayamnya, bertepatan hari merdeka juga...yuk masak yg spesial buat keluarga...meski g merah putih, setidaknya masak masakan nusantara...yuk cobain bund...ayam betutu nya...ala ala makan di bali sambil lihat pantai gt...hehe#MasakanNusantara#MasakanalaRumahan#AyamBetutu#PejuangGoldenBatikApron

Musim hujan.. mau bikin arang untuk manggang ayam tuh agak riweuh.. ribet.. soalnya sy gak punya tungku panggangan..Kebetulan punya gas torch.. jadiny mangganya pake gas torch aja...Ayamnya tetep masak enak.. dan tetep ada aroma panggangan yang menggugah selera.. hihihi...#berburucelemekemas#AhlinyaAyam

Pedes deh wkwkwk tapi suami suka Alhamdulillah bikin lagi katanya nanti 😊, berhubung masih masa penyembuhan Saya icip dikit aja udah puas 😍Source : Xanderskitchen#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung  #berburucelemekemas #resolusi2019 #TeamTrees

Bismillahirrahmanirrahim.......1 syawal 1443 HSemoga Allah memberkahi setiap hari kita dengan kebahagiaan, setiap pekan dengan kemakmuran, setiap bulan dengan suka cita, dan setiap tahun dengan cinta dan kebahagiaan. Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan bhatin.🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏Saya masak lagi ayam betutu ala ibu untuk menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi8 dengan clue "BAWA MASAKAN IBU DI RUMAHMU"Seperti yang pernah saya katakan, ayam betutu ini resep warisan almarhumah ibu saya, rasa ayamnya yang pedas dan gurih, tanpa santan memang cocok di lidah kami sekeluarga. Dan selalu menjadi hidangan di saat Lebaran tiba.Biasanya ayam betutu ini di masakan ibu menggunakan ayam kampung, tapi kali ini saya menggunakan ayam petelor (ayam merah) yang hampir mirip dengan ayam kampung (agak keras) sehingga selama proses memasaknya, ayam ini tidak mudah hancur.Yuuuk di coba lagi resep warisan ibu saya ini 💕 bagi teman-teman yang sudah berkenan untuk cooksnap, terima kasih banyak ya 🤗😘Source: @Lenny_141705Link resep asli:.https://cookpad.wasmer.app/id/r/14205580....#MasakanBundaPashalenko#LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Buka-buka cookpad dapat inspirasi dr xanderskitchen utk masak ayam betutu. Pernah dulu beli ayam betutu sama teman2 di rumah makan gedhe. Eh agak kecewa kok rasanya agak hambar gt. Skr masak sendiri, wuih enakk, bumbunya mantap. Apalagi sy maemnya plus rebusan daun beluntas. Anak cowok sampai nambah-nambah. 👍👍👍👍👍😋😄Disini penggunaan cabe rawit sy ganti cabe keriting besar ya, biar gk pedas.😍 Untuk resep sy bumbu halus semua, suami dan anak bungsu gak suka bumbu kasar. Apalagi sambal matah, suami gk nyentuh krn sukanya yg halus.😁😁 Ya sdh gk buat sambal matah.😕 Untuk yg suka bumbu rajang, ngintip sj resep lgs ke xanderskitchen ya😊😊

Source: Endang JTT (modif dikit sesuai selera)Meskipun prosesnya lumayan ribet karena pake bumbu seabrek macem, tapi sebandinglah dengan enaknya 😋Maapkeun.. photo seadanya, dah kecapean masak 😂

Untuk resep masakan daerah seperti ini saya agak was² masaknya karena khawatir ada bumbu tertentu yang gak masuk dilidah saya tapi untuk ayam betutu resep dari IG xander'skitchen ini memang juara. Lidah Aceh saya seperti berpesta pora menikmati olahan ayam betutu yang berasal dari Bali ini.Tips dari pemilik resepnya adalah jangan pelit menggunakan bawang dan bumbu yang diiris ya memang harus diiris jangan dihaluskan. Di resep ayamnya 2,5 ekor tapi saya hanya punya ½ ekor jadi bumbunya sudah saya sesuaikan, terus di resep aslinya jahe dkk di iris halus tapi karena saya buru² jadi jahe dkk hanya saya geprek, namun di resep tetap saya tulis jahe dkk di iris ya.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_langsa#cookpadcommunity_aceh

Mensiasati supaya anak2 mau makan harus gonta ganti menu setiap hari...hari ini nyobain ayam betutunya ci xanderkitchen...enak...tapi gak sepedes resep asli (soale buat bocah😊)...

Recook dari resep hitz xander kitchen. Karena wajan saya kecil, maka saya hanya pakai 1/2 resep, alias 1 ayam kampung. Resep sudah saya kurangi takaran cabe rawit, karena cabe rawit yang saya pakai jenis yang besar/ gendut2 . Saya tambahkan dikit aja bumbu wangen bekas beli di pasar Ubud tempo hari. Sengaja kuahnya dibuat agak banyak untuk modal makan nasi sebakul.

Recook dr mbak @nathasya's kitchen di Denpasar - Bali.Belum pernah nyobain/ngerasain masakan ini, dan ini baru pertama kali membuatnya..☺️☺️☺️#audisidutarecook#dutarecookmalang#cookpadcommunity_malang#malangkotadingin#agenrahasiakebali#cookpadcommunity_bali#pejuanggoldenapron3

Resepnya Chef Chandra Yudasswara (acara Chef Table di Net.TV)

16.04.2019Resep betutu (ayam/bebek) sebenarnya cukup menyehatkan karena dimasak tanpa minyak sama sekali, ayam/bebek direbus atau di kukus dengan dibungkus daun pisang. Masak betutu rebus sudah sering, jadi hari ini masak betutunya dikukus dengan dibungkus daun pisang ya, sekaligus meramaikan #pekaninspirasi minggu ini #Pekan_Bali dan berjuang supaya lolos di tantangan #berburucelemekemas. Tapi karena stok daun pisang di kulkas tinggal dikit banget, jadi ayam betutunya saya taruh dalam wadah stainless ya supaya kuah kaldunya tidak bocor kemana2 😄😉 Untuk resep ayam betutu ini biasanya menggunakan ayam utuh, tetapi karena saya ingin berpartisipasi dalam buku resep "Serba Serbi Ayam" dan tema minggu ini "Olahan Paha Ayam" jadi saya menggunakan paha ayam untuk resep betutu ayam nya 🤩 Saya memang bukan #AhlinyaAyam tapi resep Ayam Betutu ini bisa jadi menu inspirasi #SiapRamadan saat berbuka puasa maupun sahur nanti. Buat yang mau cookmark atau recook silahkan di scroll layarnya ke atas 😁😉 Jangan lupa klik tanda ❤ nya yaa😍😘#pekaninspirasi#Pekan_Bali#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia