PeLor santan kuning (temPe & teLor)

Embu Afan
Embu Afan @rizkadr4
Serang

Selamat mencoba bunda²

PeLor santan kuning (temPe & teLor)

Selamat mencoba bunda²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2 Orang
  1. 1 papanTempe
  2. 3 ButirTelor (Sesuai kebutuhan)
  3. 4 sdmminyak goreng, untuk menumis
  4. 2 siungbawang putih, rajang
  5. 4 buahbawang merah, rajang
  6. 3 buahcabe kriting, rajang
  7. 2 batangserai, memarkan
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 Gelas (500 ml)santan kekentalan sedang
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtMerica bubuk
  13. Bumbu Marinasi (Bahan 2)
  14. 1 sdtGaram
  15. 1/2Kunyit bubuk
  16. 2 sdtKetumbar Bubuk

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Baluri tempe & telor (yg sudah di rebus) dengan bumbu Marinasi (semua bahan 2), aduk hingga rata kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga kekuningan, kemudian masukan bawang merah. Lanjutkan menumis hingga harum

  3. 3

    Masukan serai, tambahkan cabe keriting yg sudah di rajang, tumis sebentar hingga cabe layu

  4. 4

    Masukan tempe & telor yg sudah dimarinasi dengan semua larutan bumbu Marinasinya. Setelah itu aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukan 2 gelas (500 ml) santan, tambahkan garam,gula dan merica bubuk. Aduk- aduk agar santan tidak pecah.
    Masak hingga kuah menyusut dan bumbu menyerap

  6. 6

    Tes rasa, Matikan api.
    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Embu Afan
Embu Afan @rizkadr4
pada
Serang
Masih dalam proses pembelajaran dalam hal memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa