Kikil Pedas Mantul

Dhita Syahila
Dhita Syahila @Dhita_Salsya

Ada kikil dirumah ternyata sdah direbus sama pak suami. Dan akhirnya saya masak kikilnya kebetulan harinya pas lagi hujan, enak dimakan saat masih panas.
Jadilah kikilnya buat satu rumah.

Kikil Pedas Mantul

Ada kikil dirumah ternyata sdah direbus sama pak suami. Dan akhirnya saya masak kikilnya kebetulan harinya pas lagi hujan, enak dimakan saat masih panas.
Jadilah kikilnya buat satu rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
bisa 4-6 orang
  1. 250 grkikil sapi. Rebus terlebih dahulu kikil sampai empuk
  2. 5 siungbawang merah/bawang merah
  3. 2 siungbawang putih/bawang putih
  4. 1 buahtomat
  5. 3 bijiLombok rawit yang besar
  6. 1 bijiLombok merah besar
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1,5 sdtgaram halus
  9. 1 sdtRoyco sapi, penyedap rasa sedikit
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bumbu Halus :
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 buahkemiri
  15. 1lombok kering merah dan sedikit terasi

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong-potong kecil kikil yang sudah direbus.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat, lombok rawit dan lombok merah besar. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus aduk sebentar. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, tomat dan lombok, tumis sebentar sampai harum.

  4. 4

    Setelah mendidih beri gula, garam, royco, penyedap rasa dan ketumbar bubuk sedikit aduk sebentar. Tambahkan air 150ml lalu masukkan kikil yang sudah dipotong-potong kecil. Aduk-aduk sampai tercampur rata, tumis sampai airnya berkurang sedikit dan sampai mendidih

  5. 5

    Kikil Pedas mantulnya sudah masak dan siap dihidangkan bersama keluarga dengan nasi yang panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhita Syahila
Dhita Syahila @Dhita_Salsya
pada

Komentar

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Kikilnya memang terlihat pedas mantul ya Mba. Terima kasih sudah menginspirasi ..

Resep Serupa