Kikil pedas mantap

Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
Malang

Udah lama sebetulnya kikil nongkrong di kulkas, mau masak maju mundur, setelah aku lihat bumbu dan bahan komplit akhirnya terlaksana juga... sedap dan pedas, puas banget deh hehehe 👩‍🍳😋

Kikil pedas mantap

66 orang berencana membuat resep ini

Udah lama sebetulnya kikil nongkrong di kulkas, mau masak maju mundur, setelah aku lihat bumbu dan bahan komplit akhirnya terlaksana juga... sedap dan pedas, puas banget deh hehehe 👩‍🍳😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkikil sapi
  2. 8 matapete belah
  3. 1 ruasJahe geprak
  4. Bumbu halus:
  5. 7bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 2cabe merah besar
  9. 10cabe rawit/ sesuai selera
  10. 2cabe besar hijau potong2
  11. 2tomat hijau potong2
  12. 5cabe rawit utuh
  13. 2daun jeruk
  14. 2Daun salam
  15. 2 sdtgula merah
  16. Lengkuas geprak
  17. secukupnyaGaram
  18. Kaldu bubuk sapi/optional
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil bersama jahe hingga lunak, buang airnya, potong

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, sere, daun salam, lengkuas hingga harum

  3. 3

    Masukkan kikil dan pete aduk rata, masukkan air biarkan air sedikit menyusut

  4. 4

    Masukkan cabe rawit utuh, cabe merah besar, cabe hijau, tomat hijau. Biarkan hingga bumbu meresap, koreksi rasa angkat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
pada
Malang
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa