Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
125 tusuk
  1. 1/4 kg dada ayam ambil dagingnya
  2. 1/2 kgTepung tapioka
  3. 1/4 kgTepung terigu
  4. 2 sdmGaram
  5. 1 sdmGula
  6. 1/2 sdmMerica bubuk
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. secukupnyawortel parut
  9. secukupnyaAir
  10. 6 siungBawang merah
  11. 4 siungBawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dada ayam ambil dagingnya kemudian blender

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih

  3. 3

    Campurkan blenderan ayam+bumbu, tambahkan garam, gula, merica, tepung, air secukupnya dan sayuran yg sudah di parut dan iris tipis".

  4. 4

    Uleni sampai kalis, jika terlalu keras tambah air secukupnya.

  5. 5

    Siapkan air dalam baskom kasih minyak sedikit biar tidak lengket

  6. 6

    Setelah air mulai mendidih bentuk sempol masukkan dalam air, rebus sampai mengapung, dan angkat
    Kalau mau dikasih tusuk, tusuk setelah mulai dingin

  7. 7

    Kalau kepengen di mix sayuran lain bisa dicampur parutan wortel di adonan
    Atau misal mau dibuat krispi setelah direbus, tiriskan kemudian baluri dengan tepung panir.
    Siap disimpan dalam freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ermawati yuningtyas
ermawati yuningtyas @cook_21900542
pada

Komentar

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Bikin nagih kayaknya nih sempolnya huhuhuu. Terima kasih sudah berbagi resep menariknya ya Mba ..

Resep Serupa