Rice Bowl ayam popcorn sambal matah

Another Taste
Another Taste @another_taste
Bogor

Kalau ke cafe cafe suka banget makan rice bowl , jadi kali ini aku bikin sendiri menurutku rasanya enak dan pas rasa manis gurih pedas yummy

Rice Bowl ayam popcorn sambal matah

11 orang berencana membuat resep ini

Kalau ke cafe cafe suka banget makan rice bowl , jadi kali ini aku bikin sendiri menurutku rasanya enak dan pas rasa manis gurih pedas yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 300 gramayam dada + kulit
  2. Bahan Marinasi Ayam
  3. 1 sendok tehkecap Asin
  4. 2 bijibawang putih
  5. 1 sendok tehlada
  6. Bahan Adonan Tepung
  7. 10 sendok makantepung beksul (bisa pake tepung biasa)
  8. 3 sendok makantepung beras
  9. 3 sendok makantepung meizena
  10. 1 sendok tehgaram atau di sesuaikan
  11. 2 sendok tehlada bubuk
  12. 1 sendok tehmicin
  13. 3 sendok tehbawang putih bubuk
  14. Bahan Sambal Matah
  15. 10 siungbawang Merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 bijicabe domba atau di sesuaikan
  18. 6Sereh kecil ambil putihnya
  19. 4 lembardaun jeruk potong kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi potongan dadu, kalau dada biasanya saya suoa belah 2 dulu jadi tidak terlalu tebal.

  2. 2

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 15-20 menit.

  3. 3

    Bagi bahan tepung menjadi 2 bagian, tepung basah dan kering untuk yg basahnya ambil beberapa sendok saja lalu kasih air.

  4. 4

    Celupkan ayam ke Bagian kering lalau ke bagian basah lalu ke kering lagi (basah-kering-basah)

  5. 5

    Panaskan Minyak aga banyak agar terendam saat menggoreng, setelah panas kecilkan api lalu goreng sampai kecoklatan.

  6. 6

    Di Pan yang lain panaskan minyak sedikit saja,masukan terlebih dahulu sereh, daun jeruk dan bawang putih oseng bentar masukan cabe dan bawang merah aduk aduk matikan api. Bumbui sambal dengan garam gula dan penyedap rasa.

  7. 7

    Goreng telur ceplok tanpa bumbu, karena sudah ada di ayam dan sambal.

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat dibawah lalu ayam pop corn dan taburkan dengan sambal matah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Another Taste
Another Taste @another_taste
pada
Bogor
These recipes are made, when I serve for the people i loved ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa