Ensalada de pimientos

Siempre a la búsqueda de propuestas frescas en cuanto se asoma el verano. Y aunque no te apasionen demasiado los pimientos asados (cosa que, por otra parte, debería ser delito) en esta ensalada la mezcla de sabores con el atún, el huevo, la vinagreta....no te dejará indiferente. La receta está en el canal Youtube por si me quieres ver las manos: https://youtu.be/bg0fje7dtG4

Es muy rápida de hacer y está muy rica, de un día para otro está mas buena.

#Recetasdefindemes

Me sobraron pimientos asados y decidí aprovecharlos para hacer esta rica ensalada

Una de las ensaladas preferidas de la casa

Ahora con este tiempo entra divino

Es fresquita para tiempo de calorcito

#recetasNavidad

Muy fresquito #cuchillosarcos

Sencilla y rica.

¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!Hoy vamos hacer una ensalada-picadIllo de pimientos rojos asados.El otro día pasamos por una frutería y los pimientos me miraron con una carita .... que no pude resistirme a comprarlos.Esta receta es una de mis preferidas tanto en verano como en invierno, aunque ahora con las calores que tenemos, viene que ni pintada.Yo la comería casi todos los días.

Ensalada de pimientos y cebollas, aliña con ajos machacados con aceite de oliva, vinagre y sal.

Ensalada de verano, pimientos morrones, tomates cherrys y ajos laminados, se aliña a gusto y a disfrutar!!!

Con unos estupendos pimientos asados podemos preparar una buena ensalada sabrosa.Me gusta prepararla para acompañar carnes asadas, aunque también se puede poner como una entrada.

La video receta la puedes encontrar en este enlace https://youtu.be/AozWM8zeAno no olvides suscribirte y regalarme un like.

#mirecetario

Gran fuente de vitamina c,con función antioxidante tiene casi 3veces mas de vitamina (139)mg ,que la naranja que tiene (50mg).La vitamina c ayuda a absorber el hierro en el organismo previene de infecciones y el pimiento verde duplica el contenido de la fruta su consumo es de gran importancia el pimiento lo encontramos todos los meses del año ,y podemos combinarlos con alimentos vegetales ricos en hierro (con lentejas,espinacas,acelgas etc o otras fuentes de hierro que necesita de la ayuda de la vitamina c del pimiento para absorberse mas rápido,espero que un poquito de teórica de mis apuntes os venga bien.Fue introducido en América por colon,en el 1492 y extendiendose por toda Europa.

Receta ideal para hacer con esos pimientos que tenemos olvidados en la nevera

Hace dos meses tuvimos pimientos de asar del huerto.Los asamos y metimos en paquetitos para congelar y sacar cuando nos apetezca. #sinazucar