Ensalada de pimientos
sonia @soniacocinera
Me sobraron pimientos asados y decidí aprovecharlos para hacer esta rica ensalada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vaciamos y cortamos los pimientos en tiras pequeñas y los vamos colocando en una fuente o plato grande
- 2
Cortamos la cebolla en juliana y la incorporamos a los pimientos
- 3
Le ponemos las latitas de atún bien espolvodeadas por encima
- 4
Pelamos y cortamos los huevos en trozos pequeños y se lo incorporamos a la ensalada
- 5
Decoramos con las aceitunas
- 6
Añadimos sal y vinagre al gusto
- 7
No le pondremos aceite pues con el de los pimientos y el atún ya tenemos suficiente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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