Toge goreng dari Bogor

Tugas semester 1 Sayyidati di kurikulum merdeka, dengan tema pangan lokal.
Dari sekian banyak pilihan akhirnya mamake memilih Toge Goreng khas Bogor
Toge goreng dari Bogor
Tugas semester 1 Sayyidati di kurikulum merdeka, dengan tema pangan lokal.
Dari sekian banyak pilihan akhirnya mamake memilih Toge Goreng khas Bogor
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Cuci bersih toge, daun bawang, kucai. Lalu potong 1 cm daun bawang dan kucai.
- 3
Haluskan bumbu. Sisihkan
- 4
Tumbuk oncom sampai halus
- 5
Buat sambal oncomnya dulu ya. Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng sampai wangi
- 6
Masukkan daun bawang. Aduk
- 7
Masukkan tauco. Aduk
- 8
Masukkan oncom lalu aduk sampai bau langu oncom hilang.
- 9
Masukkan daun kucai dan gula merah serut
- 10
Masukkan air. Lalu kaldu bubuk, garam dan kecap. Incip dulu ya pas masukkan garamnya karena tauco sudah mengandung garam.
- 11
Masak sampai air saat dan tes rasanya. Matikan api.
- 12
Goreng tahu setengah matang. Sisihkan
- 13
Setelah dingin, iris tahu. Sisihkan
- 14
Seduh toge ke dalam air mendidih sebentar saja lalu tiriskan. Sisihkan
- 15
Seduh mie sebentar saja Lalu tiriskan. Sisihkan
- 16
Potong lontong. Sisihkan
- 17
Goreng dengan air. Masukkan 50 ml air ke penggorengan. Lalu masukkan toge dan mie. Aduk sampai layu. Matikan api.
- 18
Dipiring tata tahu iris, lontong atau ketupat, beri toge dan mie yg digoreng dengan air tadi.
- 19
Lalu siram dengan sambal oncom tadi
- 20
Beri kecap manis sesuai selera
Resep Serupa
-
Toge goreng bogor Toge goreng bogor
Kangen almarhum mamah, jd kangen sama masakkan beliau, salah satunya ini, toge goreng bogor ala mamahku yg ga ada darah bogornya sama sekali.. Devi Rufiyani -
Toge goreng bogor Toge goreng bogor
Aya urang bogor yeuh... Mawa kaemameun.. Ge.. TOGE goreng 😂😋😋Toge goreng... Siapa yang pernah dan suka toge goreng khas bogor ,cung 😆Yang belum tau passti mngira si toge di goreng.. Hihii...cara memasaknya gak digoreg kok direbus menggunakan wajan yg secara umum wajan digunakan untuk menggoreng..Kalau didaerahku toge goreng ini identik sama tauconya yaa.. Dan ga berasa oncomnya mungki si penjualnya mmakai tauco lebih banyak daripada si oncomnyaDan pada umumnya, toge goreng menambahkan mie kuning basah, tapi disini aku skip.. Dikarenakan tidak terlalu suka sama mie.. 😁#mengejarcelmekemas#AntiRibet ElpaZulione -
Toge goreng Bogor Toge goreng Bogor
Perdana bikin toge goreng ini, mumpung ayah libur, dia kan org Bogor 😁. Sy masaknya kebanyakan garam jd agak asin 😂. Tak apalah namanya jg belajar 😄.Selain itu sy jg ingin ikutan # Pekan Inpirasi Cookpadcommunity. Source : Wilda Willy tq resepnya#Pekan_ Sunda#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Depok#Kreasiku Nix Cantix ( Mama Nissa ) -
Toge goreng bogor Toge goreng bogor
Edisi kangen kuliner bogor,ditempat saya tidak ada yang jual ya cus lah diniatkan buat sendiri Helen Harianto -
Toge goreng Bogor Toge goreng Bogor
Recook resepnya cikgu heshidayat dengan sedikit modifikasi dengan menggunakan bahan yang ada didapur...maafkan daku cikgu 😘 yang sejak lama dirindukan... akhirnya terobati dan cocok dengan rasanya...#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_lampung Neti Yuliasari -
Toge goreng bogor Toge goreng bogor
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah hari ini bisa ikutan posting perdana #combongabibita bareng #cookpadcommunity_bogor 🤗Pas teh Opi share judul resep yg dimasak "toge goreng"Rada bingung karena belum pernah bikin & blm pernah nyobain wkwkwkGimana atuh yak katanya orang Bogor 😂😂Langsung deh nyari resep di cookpad dan pilih resep cekgu hes yg simpel 😘Dan tadi sempet galau juga ga ikutan gegara minim bahan, ga dapet mie basah di kang sayur sama tauco juga ga ada 😭Ya wes lah pake yg ada aja.. mie basah diganti mie kering dan tauconya di skip..Dan ternyataaaaa enaaak pisan alias mantul kata anak" jaman now teh 😚😚Next mau dicoba deui pake ketupat, mie basah dan pasti pake tauco biar bener" yaqiin sama rasa sebenarnya 😂Oya walaupun bagaimanapun namanya toge goreng ini ternyata togenya ga digoreng pemirsa tapi direbus😂😂Source @heshidayat cookpad#ComboNgabibita_TogeGoreng#Cookpadcommunity_Bogor#Berburucelemekemas#Resolusi2019#pawonbunda Pawon Bunda Dinda -
-
Toge goreng khas bogor Toge goreng khas bogor
Musim ujan enaknya seruput yang anget-anget. Recook resep mel's kitchen, enak banget! Aku bikin 2 versi. Ada yang pake tauco, ada yang nggak. Tapi tetep enak kok :) acchiasri_foodslab -
Touge goreng khas Bogor Touge goreng khas Bogor
Pribumi Bogor pasti tau makanan khas Bogor yg namanya touge/toge goreng (touge jelek=Sunda) padahal tougenya sama sekali tidak di goreng vatharani -
Tauge goreng Bogor Tauge goreng Bogor
Baru ngeh, kayaknya terakhir kali makan tauge goreng Bogor waktu masih kecil hehehe. Lalu, ngeliat resep di akun Ferris Kitchen, otak-atik dikit, jadi lah ini si toge goreng, yang ternyata nggak digoreng. Mestinya pakai kucai, berhubung nggak ada, diganti daun bawang.Spaghetti aglio olio mah lewaaaat sama si tauge goreng. tishahahaha -
Toge Goreng Bogor Toge Goreng Bogor
Seperti ngidam, sudah kepingin makan toge goreng di bogor. Tapi apalah daya, akhir-akhir ini Bogor macet dan seperti lagi musim hujan, jadi males untuk pergi ke sana. Mungkin bikin sendiri bisa untuk mengobati rasa ngidamnya. Trienza Ririn
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar