Galletitas con cascarilla de cacao 🍪

Con la cascarilla quedan muy ricas, se siente apenas textura como si fuera el salvado en harina integral y le da un matiz muy lindo a la masa. Se hacen rápido, pocos ingredientes 😊
Galletitas con cascarilla de cacao 🍪
Con la cascarilla quedan muy ricas, se siente apenas textura como si fuera el salvado en harina integral y le da un matiz muy lindo a la masa. Se hacen rápido, pocos ingredientes 😊
Paso a paso
- 1
Batimos un poco el huevo con azúcar, agregamos aceite. Aparte mezclamos harinas. Unimos ambas preparaciones
- 2
Formamos una masa y llevamos envuelta en film a heladera 15 minutos aprox. Retiramos, estiramos fina y cortamos. Ponemos con cuidado en placa de silicona o sobre papel enmantecado. Horno precalentado 200 grados
- 3
Dejamos enfriar en la misma asadera y después desmoldamos muy fácilmente. Quedan brillante y crocante en la base, tiernas en su interior. Me llevó 20 minutos. Se mantienen idénticas a recién hechas por días. Por dentro se ven así
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