चीनी का पराठा(cheeni ka paratha recipe in hindi)
Ruchi Agrawal @haathkirasoi
#hd2022
नमस्कार, चीनी का पराठा खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है और इसे बनाना बहुत आसान है। जब कभी भी आप का मीठा खाने का मन करे तो झटपट से इसे बना सकते हैं। बचपन में तो मैंने चीनी का पराठा बहुत खाया है, पर आप कभी-कभी अपने बच्चों के लिए बनाती हूँ। आज आप लोगों के साथ वही रेसिपी शेयर कर रही हूं। उम्मीद है आप लोगों को अवश्य पसंद आएगी😊😊
चीनी का पराठा(cheeni ka paratha recipe in hindi)
#hd2022
नमस्कार, चीनी का पराठा खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है और इसे बनाना बहुत आसान है। जब कभी भी आप का मीठा खाने का मन करे तो झटपट से इसे बना सकते हैं। बचपन में तो मैंने चीनी का पराठा बहुत खाया है, पर आप कभी-कभी अपने बच्चों के लिए बनाती हूँ। आज आप लोगों के साथ वही रेसिपी शेयर कर रही हूं। उम्मीद है आप लोगों को अवश्य पसंद आएगी😊😊
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पराठे के लिए आटा गूथ लेंगे। इसके लिए एक परात में आटा लेंगे। इसमें देसी घी डालेंगे। दोनों हाथों से अच्छे से मिक्स करेंगे। अब थोड़ा-थोड़ा करते हुए पानी डालेंगे और एक सॉफ्ट आटा गूथ कर तैयार कर लेंगे। आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख देंगे।
- 2
अब हम आटे पर थोड़ा सा घी लगाकर अच्छे से मसाला लेंगे और चिकना कर लेंगे। अब आटे की एक लोई लेंगे। लोई को हाथों से फैलाते हुए कटोरी का शेप देंगे। अब हम इसमें 2 टीस्पून चीनी डालेंगे। चारों तरफ से फोल्ड करते हुए कटोरी को अच्छे से बंद कर देंगे। अब सूखा आटा लगाते हुए पराठे को बेल लेंगे।
- 3
अब पहले से गर्म किए हुए तवे पर पराठा डालेंगे। गैस की आँच को मध्यम रखते हुए पराठे को दोनों तरफ से घी लगाकर अच्छे से कुरकुरा होने तक सेंक लेंगे।
- 4
स्वादिष्ट और क्रिस्पी चीनी का पराठा बनकर तैयार है। इसे चाहे तो ऐसे ही सर्व करें या फिर इसे आम के अचार के साथ सर्व करें। खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट लगता है।
- 5
बहुत ही स्वादिष्ट चीनी का पराठा बनकर बिल्कुल तैयार है। एक बार आप लौंग भी जरूर ट्राई करें ।
कुकस्नैपस
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मैं एक होम कुक हूँ।मैं एक मारवाड़ी परिवार से हूँ जहाँ खाने की बहुत सारी वैराइटी होती है।मैने बचपन से मेरी मम्मी के साथ रसोई मे उनको काम करते देखा और सीखा है। इसलिये मुझे बचपन से कुकिंग का बहुत शौक है और मुझे नई-नई रेसिपी बनाना और सीखना पसंद है और अपनी रेसिपीज को दूसरों के साथ शेयर करना भी मुझे बहुत अच्छा लगता है। इसीलिए मैं यहां हूँ जिससे मैं हर रोज़ कुछ नया सिख सकूँ और अपनी रेसिपी से आपलोगो को भी कुछ नया बता सकूँ । अगर आप लोगों को मेरी रेसिपीज पसंद आती हो तो कृपया मुझे फॉलो करें, आप लोग चाहें तो मुझे मेरे ब्लॉग पर भी मिल सकते हैं-https://haathkirasoi.blogspot.comमेरा फ़ेसबुक पेज लिंक है👇👇https://www.facebook.com/haathkirasoi🙏🙏🙂मेरा यूट्यूब चैनल लिंक है👇👇https://youtube.com/channel/UCsVjfgfyZydqblybSTHNGWQ
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