चीनी का पराठा (chini ka paratha recipe in Hindi)

Aparna Surendra
Aparna Surendra @aparna_yadav
कोटा, राजस्थान

#5
चीनी
हम भिन्न भिन्न प्रकार के पराठे बनाते रहते हैँ पर यकीन मानिए एक बार चीनी का पराठा बना कर देखिए,ये पराठे बड़ो को तो पसंद आने वाले हैं ही ओर बच्चे तो पल भर में चट कर जाएंगे।

चीनी का पराठा (chini ka paratha recipe in Hindi)

#5
चीनी
हम भिन्न भिन्न प्रकार के पराठे बनाते रहते हैँ पर यकीन मानिए एक बार चीनी का पराठा बना कर देखिए,ये पराठे बड़ो को तो पसंद आने वाले हैं ही ओर बच्चे तो पल भर में चट कर जाएंगे।

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सामग्री

20 मिनट
5-6 पराठे
  1. 2 कपआटा
  2. आवश्यकतानुसार पानी
  3. 1/2 कटोरीचीनी
  4. आवश्यकतानुसारदेसी घी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े बर्तन में आटा डालेंगे फिर थोड़ा -थोड़ा पानी डालकर मुलायम आटा गूँथ लेंगे। आटे को 10 मिनट ढक कर रखेंगे।

  2. 2

    फिर आटे की लोइ लेकर पूड़ी जितना बेलेंगे और उसपर 1 च. चीनी रखकर बंद कर देंगे। अब इसे रोटी के आकार जितना बेल लेंगे।

  3. 3

    अब गैस पर तवा गरम करेंगे फिर पराठे को तवे पर डाल कर हल्का सुनेहरा सेंकेंगे फिर पलट कर सिकी हुई साइड पर घी लगाएंगे इसी तरह दूसरी ओर भी घी लगा देंगे और अच्छे से सेंक लेंगे। फिर पराठे को प्लेट में रखेंगे। सभी पराठे इसी प्रकार सेंक लेंगे।

  4. 4

    तो लीजिये गरमागर्म स्वादिष्ट चीनी के पराठे बनकर तैयार है। अब आप इन्हे चाहे ऐसे ही खाए या फिर दही के साथ। ये पराठे खाने में बहुत ही बढियाँ लगते हैँ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Aparna Surendra
Aparna Surendra @aparna_yadav
पर
कोटा, राजस्थान
मैं एक टीचर होने के साथ-साथ हाउसवाइफ भी हूँ। मुझे क्रिएटिविटी करना बेहद पसंद है। खाना बनाना मेरी पहली पसंद है। मैं कही भी जाती हूँ अगर मुझे कोई नयी डिश दिखती है तो मैं उसे अपने घर पर जरूर बना कर ट्राई करती हूँ। मुझे खाना खाना भी पसंद है, बनाना भी और दुसरो को खिलाना भी।
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