Yogurth Fácil FIRME 😙(leche común y polvo, stevia, vainilla, miel)

Benja Soks
Benja Soks @bensoks
Cordoba, Argentina

Todo comenzo con la bendita inflación y precios incoherentes en la ARGENTINA!!

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1ltro de leche (descremada o entera)
  2. 1yogurt 190gms FIRME (el más económico y sabor que te guste,) si o si con PROBIÓTICOS
  3. 1 cucharadastevia o edulcorante
  4. 1 cucharadaesencia de vainilla
  5. 3 cucharadas colmadasleche en polvo
  6. 1 cucharadamiel

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner el litro de leche a calentar junto con la esencia de vainilla. Cuando veamos burbujitas alrededor apagar el fuego, tiene que estar a una temperatura que metiendo un dedo puedas contar hasta 10. 👌

  2. 2

    En un recipiente colocar el yogurt, las 3 cucharadas de leche en polvo entera o descremada, una porción de leche de la que calentaste y la miel, mezcla con cuchara..
    Truco: si quieres más consistencia agrega 1 cucharada más de leche en polvo.

  3. 3

    Añadir la mezcla con la leche sobrante y mezclar.

  4. 4

    Colocar el yogurt en un recipiente de VIDRIO sin las tapas (puede ser las botellas de tomate o los frascos de café) tápalo con una toalla y ponelo dentro de una bolsa, metelo al horno, apagado obviamente, o si tenés una conservadora es ideal también.
    Durante 12 hs sin tocar ni abrir.
    IMPORTANTE: los recipientes deben estar DESTAPADOS, NO IMPORTA LOS CUBRAMOS CON LA TOALLA O REPASADOR Y LUEGO CERRAR LA BOLSA.

  5. 5

    Pasadas las 12hs llevamos a la heladera y ahí si podes tapar los envases.

  6. 6

    PODES CONSERVARLO Así HASTA 4 Días.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Benja Soks
Benja Soks @bensoks
Cordoba, Argentina
Ig: @bbeennok
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