MANGUT PATIN (LELE)

Minna
Minna @minna_cook
Surabaya

Mangut biasanya pake ikan lele, tp karena saya punyanya ikan patin, jadi coba eksekusi patin. Dan hasilnya juga mantul kayak lele.

MANGUT PATIN (LELE)

Mangut biasanya pake ikan lele, tp karena saya punyanya ikan patin, jadi coba eksekusi patin. Dan hasilnya juga mantul kayak lele.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin
  2. 6 butirbawang merah
  3. 3 butirbawang putih
  4. 5cabe merah besar
  5. 15cabe rawit
  6. 2 sdtketumbar
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruaskencur
  10. 1 ltrsantan
  11. 1 ikatkemangi
  12. Bawang goreng untuk taburan
  13. Daun salam,daun jeruk, lengkuas, sereh,garam, gula,.micin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih patin,kucuri jeruk nipis dan garam lalu goreng.

  2. 2

    Blender bumbu,lalu tumis sampai harum. Kemudian masukan santan,aduk" (jangan sampai pecah) sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah santan mendidih, masukkan patin goreng, tunggu sampai bumbu meresap, lalu angkat.
    Kemudian taburkan bawang goreng dan daun kemangi.
    Mangut patin siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minna
Minna @minna_cook
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga yang juga bekerja.Hobby masak tp sedikit punya waktu untuk memasak.
Lebih banyak

Komentar (2)

Shafira
Shafira @shaf888
enaak nih kalau pakai nasi panas juga ya🤤

Resep Serupa