Ceviche de camarón

Ale Bailarina
Ale Bailarina @alebailarina
Mérida Yucatán

Es uno de los platillos tradicionales de Campeche, mi tierra natal; además que es delicioso y fácil de hacer.

Ceviche de camarón

Es uno de los platillos tradicionales de Campeche, mi tierra natal; además que es delicioso y fácil de hacer.

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Ingredientes

10-15 minutos
2 raciones
  1. 2 tazascamarones cocidos
  2. 1tomate
  3. cebolla al gusto (recomiendo poca)
  4. 1/2pepino
  5. cilantro finamente picado
  6. jugo de2 limones
  7. sal
  8. 1 cucharadaaceite verde mca. Gary especial para mariscos
  9. galletas saladas ó totopos para acompañar

Paso a paso

10-15 minutos
  1. 1

    Cocinar los camarones en caso de que estén crudos. Lavar, pelar y cortar en cuadritos de aproximadamente 1 cm.

  2. 2

    El tomate, la cebolla y el pepino se pican en cuadritos chicos.

  3. 3

    Las hojas de cilantro se pican finamente.

  4. 4

    Incorporar todos los ingredientes en un tazón.

  5. 5

    Por último, sal al gusto y agregar el jugo de limón y el aceite.

  6. 6

    El secreto del sabor está en el aceite. Tiene que ser el aceite verde vegetal

  7. 7

    Y a disfrutar!!! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ale Bailarina
Ale Bailarina @alebailarina
Mérida Yucatán
Me encanta cocinar lo más saludable posible. Combino recetas de mi abuela con las novedades de hoy. La mayoría de mis guisos son inventados ó modificados dependiendo de los ingredientes que tenga disponibles.
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