預備食材

10-15分鐘
2-3人份
  1. 豬肉片1盒
  2. 櫛瓜1條
  3. 白芝麻適量
  4. 醬汁
  5. 米酒1湯匙
  6. 味霖1湯匙
  7. 淡醬油1湯匙
  8. 白糖1
  9. 蒜泥1
  10. 水2-3湯匙

料理步驟

10-15分鐘
  1. 1

    準備1盒豬肉片和1條櫛瓜

  2. 2

    櫛瓜切小條狀
    肉撒上胡椒粒跟鹽
    1小根櫛瓜捲1片肉

  3. 3

    鍋中放油
    油量不要太多怕噴油
    肉捲放下去時都能沾到油即可
    這樣肉才不容易沾鍋焦底
    肉片收尾那邊先下鍋煎翻面時才不容易散開
    一邊快熟後翻面繼續煎
    然後加入醬汁
    慢慢翻面至全熟肉片都沾滿醬汁即可起鍋
    裝盤後灑一些白芝麻
    完成~

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Marlene Chen
Marlene Chen @cookmarlene
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留言 (2)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
這樣包錢看起來特別可口!😁😁

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