Σούπα μπρόκολο με κριθαράκι και φέτα
Η θερμοκρασία πέφτει, ο αέρας γίνεται πιο δροσερός και το φθινόπωρο έχει κάνει επιτέλους την εμφάνισή του. Αυτό σημαίνει ότι έχει φτάσει η ώρα για μια σούπα αντιοξειδωτική και σούπερ θρεπτική ότι πρέπει για τώρα αλλά και για τον Χειμώνα!!
Χορταστική, νόστιμη όσο δεν πάει και πολύ γρήγορη στην παρασκευή της!!👍
Ιδανική για αυτούς που δεν μπορούν να φάνε σκέτο το μπρόκολο, όπως εγώ 🤷♀️😉, αλλά και για τα παιδιά που συνήθως δεν το θέλουν καθόλου!!
#Ημερολόγιο2023
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
#θρεπτική #υγιεινό #μπρόκολο
#σούπα #φέτα #γρήγορο #οικονομικό
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε σε μπουκετάκια το μπρόκολο.
Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό, το μπρόκολο, το ελαιόλαδο, τον ζωμό κότας, το πολτοποιημένο σκόρδο, αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε για 5 λεπτά μέχρι να έχει μαλακώσει λίγο.
(Αν το θέλετε πιο μαλακό, το αφήνετε για 5 λεπτά ακόμη).
- 2
Έπειτα με την πρέσα του πουρέ τα πατάμε λίγο να λιώσουν.
Αν Θέλουμε αφήνουμε να υπάρχουν πιο μικρά και πιο μεγάλα κομμάτια.
Προσθέτουμε το κριθαράκι και βράζουμε για 15 λεπτά ακόμη.
Προσέχουμε μήπως χρειάζεται να προσθέσουμε λίγο ζεστό νερό.
Ανακατεύουμε για να μην κολλήσει το κριθαράκι.
- 3
Μόλις είναι έτοιμο προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και βάζουμε τη φέτα σπασμένη σε κομματάκια.
Ανακατεύουμε και δοκιμάζουμε αν χρειάζεται κάτι να προσθέσουμε.
- 4
Σερβίρουμε με λίγο ελαιόλαδο, μπούκοβο και κρουτόν.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση με τους αγαπημένους σας.
🙋♀️🥰🤗😋😋👌❤
- 5
- 6
- 7
Αντιδράσεις
Κορυφαία αναζήτηση σε
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Σούπα μπρόκολο βελουτέ Σούπα μπρόκολο βελουτέ
Είτε αγαπάτε το μπρόκολο είτε δεν το αγαπάτε, αυτή η σούπα είναι πολύ πολύ νόστιμη, έχει λίγα υλικά, γίνεται γρήγορα και σίγουρα θα την λατρέψετε..Low Carb
-
Τυρένια σούπα μπρόκολο Τυρένια σούπα μπρόκολο
Κρεμώδες, τυρένια υπέροχη σούπα μπρόκολο, ιδανική για τις κρύες νύχτες του Χειμώνα!
-
Σούπα μπρόκολο με τυρί τσένταρ Σούπα μπρόκολο με τυρί τσένταρ
Ιδανική σούπα για τις ζεστές νύκτες του χειμώνα! -
Σούπα μπρόκολο-πατάτα by cook mentors!!!!! Σούπα μπρόκολο-πατάτα by cook mentors!!!!!
Πεντανόστιμη και εύκολη σούπα λαχανικών! Για πιο υγιεινή εκδοχή μπορείτε να βάλετε light κρέμα γάλακτος η και να την παραλειψετε!!!!
-
Σούπα μπρόκολο βελουτε! Σούπα μπρόκολο βελουτε!
Ο μοναδικός τρόπος για να φάει ο μικρός μου το μπρόκολο!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati
-
Σούπα μπρόκολο με ροκφόρ 🧀 Σούπα μπρόκολο με ροκφόρ 🧀
#σούπα . Μια πολύ ιδιαίτερη βελουτέ σούπα , για όσους αγαπούν το ροκφόρ και το μπρόκολο !!! Από μια μικρή έρευνα στο internet ,προσαρμοσμένη στα δικά μου γούστα .
-
Σούπα μπρόκολο, κουνουπίδι, σπανάκι - Υγιεινά και εύκολα Σούπα μπρόκολο, κουνουπίδι, σπανάκι - Υγιεινά και εύκολα
Φτιάχνουμε μια άκρως θρεπτική σούπα εύκολα και γρήγορα 🙂Γίνεται με φρέσκα αλλαα και κατεψυγμένα λαχανικά.Πάμε να τη φτιάξουμε!!
-
Σούπα μπρόκολο βελουτέ Σούπα μπρόκολο βελουτέ
Βελούδινη σούπα βελουτέ με λίγα υλικά, αλλά γεμάτη γεύση. Μια διαφορετική πρόταση #οικονομική, #υγιεινή και νοστιμότατη!
-
Σούπα Μπρόκολο/Cream of Brocoli Soup Σούπα Μπρόκολο/Cream of Brocoli Soup
Μια σούπα όλο κρέμα! Ότι πρέπει για το κρύο του χειμώνα. 😊#σκέτο
-
Νηστίσιμη σούπα μπρόκολο βελουτέ Νηστίσιμη σούπα μπρόκολο βελουτέ
Πικάντικη σούπα μπρόκολο βελουτέ είχε το μενού σήμερα, αλλά κατά λάθος αγόρασα τη φυτική κρέμα γάλακτος... Ένα λάθος που δε θα ξανακάνω ποτέ, μιας που έκανα τον κόπο να μυρίσω κιόλας το προϊόν... Έχω την εντύπωση ότι κι εμείς σαν καταναλωτές φταίμε για τις τοξίνες που κυκλοφορούν με τη μορφή... "μη αμαρτωλών" τροφίμων στην αγορά.Anyway, βγήκε αυτή η σούπα, η οποία ομολογουμένως ήταν νόστιμη. Ε, να'ναι καλά τα υπόλοιπα υλικά... Την επόμενη φορά θα την κάνω 100% αρτύσιμη! #νηστίσιμο #Τρίτη #vegetarian #vegan
-
Κρεμώδης σούπα μπρόκολο Κρεμώδης σούπα μπρόκολο
#ζεστόΚαυτή σούπα, όχι μόνο γιατί είνσι ζεστή αλλά κυρίως λόγο των μπαχαρικών! Σερβίρεται με γιαούρτι και κάρυ!
Broccoli Soup with Orzo and Feta Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια