Mie Instan Gacoan

Sari Puspa
Sari Puspa @SariPuspa
Surabaya

Mie instan ala gacoan 🌶️😋 merk mie dan pedasnya sesuaikan dgn selera ya.. begitu juga dengan rasanya, klo suka manis bisa tambahkan sedikit kecap atau klo mau yg asin skip kecap (ini saya bikin yg ori, kecap dari mie instan nya tanpa di tambah lagi) cuuzz resep bikin topping taburan ayam dan pangsitnya 🧑‍🍳

Mie Instan Gacoan

Mie instan ala gacoan 🌶️😋 merk mie dan pedasnya sesuaikan dgn selera ya.. begitu juga dengan rasanya, klo suka manis bisa tambahkan sedikit kecap atau klo mau yg asin skip kecap (ini saya bikin yg ori, kecap dari mie instan nya tanpa di tambah lagi) cuuzz resep bikin topping taburan ayam dan pangsitnya 🧑‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie instan (me : indomie goreng)
  2. Kulit pangsit siap pakai
  3. 3/4 kgdada ayam, fillet/ambil dagingnya
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 jempoljahe, geprek
  6. 1 sdmsaori saos tiram
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  9. Cabe rawit, sesuai selera pedasnya
  10. Bumbu halus :
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. Pelengkap :
  14. Daun selada
  15. Irisandaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam yg sudah di fillet kemudian rebus bersama daun salam dan jahe sampai matang lalu tiriskan.

  2. 2

    Suwir" daging ayam yang sudah di rebus tadi lalu giling menggunakan copper supaya tekstur daging ayam nya jadi lembut.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan daging ayam, saos tiram, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk kemudian masak dengan api sedang sambil di bolak balik sampai kesat/berupa butiran, matikan api.

  4. 4

    Ambil selembar kulit lumpia, beri isian daging ayam lalu tutup/rekatkan dengan olesan sedikit air (kulit lumpia saya bagi 2, sebagian saya beri isian dan sebagian lagi saya potong" kotak kecil) kemudian goreng, tiriskan.

  5. 5

    Rebus secukupnya air dan cabe rawit (banyaknya sesuaikan dengan selera pedasnya) setelah mendidih masukan mie, tuang bumbu"mie instan kedalam mangkok/piring (kecuali bawang goreng) ambil cabe yg sudah di rebus, bejek" dengan bumbu mie.

  6. 6

    Tiriskan mie (jangan terlalu matang nanti lembek) campur rata ke dalam bumbu, beri taburan daging ayam, bawang goreng, pangsit dan pelengkap. Siap di sajikan dan jangan lupa minum nya biar gak kepedasan 😄 (me : es nutrisari jeruk).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Puspa
Sari Puspa @SariPuspa
pada
Surabaya
FB 👉 Sari PuspaIG 👉 @by_saripuspaIbu rumah tangga doyan baking & cooking 👩‍🍳 mulai gabung dan nulis resep di cookpad (20 sept 2018)Terima kasih bnyk sdh recook, follow dan like resep saya 🙏 mudah2an bermanfaat ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa