Involtini di fagiolini e bacon

Lucilla Crispini
Lucilla Crispini @lucillaincucina
Montesilvano(PE)

Un secondo piatto o un contorno saporito che si realizza con soli 4 ingredienti.
Un'idea davvero carina da portare a tavola e sopratutto veloce da realizzare.
Ottimi davvero!
#calendariosettembre

Involtini di fagiolini e bacon

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Un secondo piatto o un contorno saporito che si realizza con soli 4 ingredienti.
Un'idea davvero carina da portare a tavola e sopratutto veloce da realizzare.
Ottimi davvero!
#calendariosettembre

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Ingredienti

  1. 500 gfagiolini
  2. 14 fettebacon
  3. q.b.Parmigiano grattugiato
  4. q.b.Olio evo
  5. q.b.sale
  6. q.b.pepe

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lessate i fagiolini in acqua bollente salata per circa 8 minuti.
    Scolateli ed immergeteli in acqua fredda. Adagiateli poi su un canovaccio.

  2. 2

    Adagiate le fette di bacon su un piano di lavoro e avvolgete un mazzetto di fagiolini condito con olio, sale, pepe e un po' di parmigiano.

  3. 3

    Arrotolate e disponete gli involtini su una pirofila oliata.
    Completate con abbondante parmigiano e un filo d'olio.
    Fate cuocere in forno caldo ventilato a 180° per 10-15 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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