Arrotolato di patate al bacon 🥓
Una ricetta golosissima ma davvero facile da realizzare, per sorprendere gli amici o deliziare la famiglia.
Abbinamento: Riesling tedesco
Arrotolato di patate al bacon 🥓
Una ricetta golosissima ma davvero facile da realizzare, per sorprendere gli amici o deliziare la famiglia.
Abbinamento: Riesling tedesco
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lessare le patate con la buccia in abbondante acqua salata. Una volta raffreddate passarle nello schiacciapatate.
- 2
Nel frattempo cuocere in una padella con un po' d'olio la bieta erbetta. Aggiustare di sale e pepe e mettere da parte.
- 3
Stendere le fette di bacon su un foglio di carta forno. Aggiungere le patate e livellare con l'aiuto di un cucchiaio, mantenendo un cm libero sul bordo superiore.
- 4
Disporre la bieta erbetta partendo dal centro e infine adagiare le fette di scamorza.
- 5
A questo punto arrotolare partendo dal basso, aiutandovi con la carta forno. Chiudere bene le estremità e infornare in uno stampo da plumcake, a 180° ventilato per circa 35 min o fino a doratura.
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