Torta all'infuso
Tanto saporita quanto leggera, facilissima da preparare e sorprendente da gustare. Pochi semplici ingredientI e mille possibili varianti! La torta all'infuso è una rielaborazione della classica torta all'acqua. Infatti useremo l'acqua per fare un infuso molto concentrato che poi lasciamo raffreddare. Io ho usato un'infuso alla fragola e ciliegia ma vi assicuro che potrete usare tutti gli infusi che preferite, fiori e erbe comprese. Senza l'uso di uova e latte è perfetta per chi segue una dieta vegana, ma anche per chi ha problemi con il lattosio e le uova.
Torta all'infuso
Tanto saporita quanto leggera, facilissima da preparare e sorprendente da gustare. Pochi semplici ingredientI e mille possibili varianti! La torta all'infuso è una rielaborazione della classica torta all'acqua. Infatti useremo l'acqua per fare un infuso molto concentrato che poi lasciamo raffreddare. Io ho usato un'infuso alla fragola e ciliegia ma vi assicuro che potrete usare tutti gli infusi che preferite, fiori e erbe comprese. Senza l'uso di uova e latte è perfetta per chi segue una dieta vegana, ma anche per chi ha problemi con il lattosio e le uova.
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo portando a bollore l'acqua. Mettiamo in infusione le bustine di infuso e le lasciamo in infusione per circa 8 minuti. Lasciamo raffreddare completamente l'infuso.
- 2
In una ciotola uniamo la scorza grattugiata del limone con lo zucchero, il pizzico di sale, l'infuso e l'olio. Uniamo il tutto con una frusta.
- 3
Ora aggiungiamo, sempre lavorando con la frusta, la farina e il lievito setacciati assieme.
- 4
Foderiamo una teglia da 24 cm di carta forno umida oppure spennelliamo la teglia di olio e infariniamo.
- 5
Versiamo il composto nella teglia e inforniamo a forno caldo a 180° per 35 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino.
- 6
Sfornate e lasciate raffreddare. Servite la torta spolverata di zucchero a velo, servitela con una tazza di infuso, lo stesso con cui avete preparato la vostra torta! Buon appetito!
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Torta all'acqua Torta all'acqua
Una torta senza uova, burro e latte.Questo è il dolce ideale per accontentare anche i palati di chi ha qualche intolleranza...
-
Torta al cioccolato fondente e aroma di arancia senza lattosio Torta al cioccolato fondente e aroma di arancia senza lattosio
Una torta delicata e semplice per riutilizzare le uova di cioccolato ricevute a Pasqua, pensata anche a chi ha problemi di intolleranze al lattosio.
-
Torta cremosa yogurt e ricotta ai frutti rossi Torta cremosa yogurt e ricotta ai frutti rossi
Morbida, golosa e facile da realizzare.Una torta alla ricotta con l’aggiunta di lamponi e more congelate, una vera coccola, per colazione o merenda è perfetta servita con un infuso ai frutti frutti rossi. #bimby #ricettebimby #dolce #ricotta #yogurt #fruttirossi #lamponi #more #ilmiolibrolemiericette
-
Torta all'acqua cioccolatosa Torta all'acqua cioccolatosa
Ho pensato che questa ricetta dia lapossibilità a chi non può mangiare molti grassi, di gustare una torta al cioccolato buonissima senza sentire la mancanza del burro. Inoltre è facilissima da preparare e perfetta per la colazione in casa.
pastafrolla_eamore -
Torta all'acqua senza glutine Torta all'acqua senza glutine
La torta all'acqua è una torta facile e veloce da preparare, non contiene uova né latte né burro, ovviamente neanche glutine...È una torta molto leggera e compatta, soffice e profumata che sicuramente vi piacerà.Perfetta per la colazione o una merenda con pochi sensi di colpa, inoltre si adatta perfettamente a molte intolleranze.#dimmicosacucini
-
Torta "sveglia" al caffè Torta "sveglia" al caffè
Si tratta di una torta all'acqua al caffè, senza burro né uova. Ideale per chi vuole iniziare la giornata con un bello sprint, o per gli studenti che vorrebbero fare nottata studiando. PS: attenzione a non cedere e mangiarne una fettina dopo cena, se non volete fare i gufi tutta la notte!
-
Sbriciolata integrale alla ciliegia (ricetta vegana) Sbriciolata integrale alla ciliegia (ricetta vegana)
Amo la pasta frolla in tutti i modi! Ecco la mia sbriciolata alla ciliegia pronta per la colazione 🍒
-
Torta versata con marmellata di uva fragola 🍇 Torta versata con marmellata di uva fragola 🍇
#torta #versata alla #vaniglia con la #marmellata di #uva #fragola, in un dolce semplice ma buonissimo😍Una #ricetta facile e golosa, tutta da provare 😍#dispensadisettembre #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜
-
Plumcake all’acqua variegato al cacao e fragole Plumcake all’acqua variegato al cacao e fragole
Avevo delle fragole da utilizzare, ed in casa mia non si butta via NIENTE!Avendo però problemi di intolleranze non abbandono mai i miei dolci “all’acqua”, senza latticini e senza uova.Ecco com’è nato il mio plumcake all’acqua (senza glutine), cioccolatoso, fragoloso e senza sensi di colpa, per una dolce colazione in famiglia 🥰 -
Crostata al limone Crostata al limone
Ho sempre avuto problemi con la torta al limone... troppo aspra per i miei gusti! Ma questa ricetta è favolosa!
-
Torta paradiso all’arancia e senza lattosio Torta paradiso all’arancia e senza lattosio
Una torta classica da colazione in cui però ho sostituito nella ricetta lo zucchero bianco con lo zucchero di canna integrale , il latte di avena anziché il latte vaccino (per intolleranze )e l’arancia per l’uso della buccia e del succo al posto del limone.Una variante che conferma la bontà di questa torta per le nostre colazioni.#colazioneacasa
-
Crema pasticcera vegana Crema pasticcera vegana
La crema pasticcera vegana è perfetta non solo per chi segue un regime alimentare vegan, ma anche per chi non può mangiare le uova o è intollerante al latte. Inoltre è gluten free!Sotto la ricetta trovate alcune varianti per rendere la vostra crema ancora più speciale!
Altre ricette consigliate
Commenti