Bánh mì xíu mại - Ngon bất bại

Nguyễn Hương
Nguyễn Hương @bexucxich410_

Món này có thể dùng nấu bữa sáng cho gia đình thưởng thức

Bánh mì xíu mại - Ngon bất bại

Món này có thể dùng nấu bữa sáng cho gia đình thưởng thức

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
3-4 Người
  1. Phần xíu mại:
  2. 500g nạc dăm xay
  3. 150g hành tây
  4. 35g hành tím
  5. 5g hạt nêm
  6. 5g đường
  7. 5g bột ngọt
  8. 10 gnước mắm
  9. 15g dầu ăn
  10. 1 ổbánh mì nướng giòn rụm(để bóp nát)
  11. 1 cáitrứng gà
  12. Tiêu xay
  13. tỏi phi
  14. Phần nước sốt
  15. 1 lítnước
  16. 400 grcà chua
  17. 70 ghành tím
  18. 20 grbột ngọt
  19. 20 gr hạt nêm
  20. 50 gnước mắm Nam ngư
  21. 50gr đường
  22. 20g nước tương magi

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Hành tím, hành tây, cà chua cắt thành hạt lựu hoặc băm nhuyễn hơn
    - Bánh mì đem đi nướng giòn, sau đó nhanh tay bóp thành vụn cho vào 400gr thịt

  2. 2

    Trộn 400gr thịt xay và các nguyên liệu ở phần xíu mại trên, trộn đều vo viên
    - Hấp 12 phút
    Sau khi hấp xong, cho phần thịt viên ra ngoài để nguội

  3. 3

    Phần nước sốt
    Sử dụng 15g dầu ăn cho vào chảo nóng, cùng với hành tím băm nhuyễn phi thơm
    - Khi hành thơm, cho cà chua cắt nhuyễn vào đảo đến khi rục rã, sau đó cho 1lít nước
    - Nêm gia vị
    Sau khi nước sốt sôi cho phần thịt viên đã hấp vào phần nước sốt.

  4. 4

    Nấu thêm 10p nữa. Cho ra chén, rắc thêm hành, ngò, tiêu xay, thêm xíu ớt cho thơm!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Hương
Nguyễn Hương @bexucxich410_
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹBánh mì xíu mại - Unbeatable Deliciousness