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Budín integral de manzana y banana con frutos secos

yamila
yamila @cook_20167848
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Ingredientes

60 minutos
6 porciones
  1. 1huevo
  2. 1/4 tazaaceite
  3. 1/2 tazaleche tibia
  4. 1 cdtavinagre
  5. 1/4azúcar mascabo
  6. 1 tazaharina integral
  7. 2 cdtapolvo de hornear
  8. Canela
  9. 1manzana verde
  10. Frutos secos + pasas de uva y dátiles
  11. 1banana madura

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Primero colocar a la leche tibia el vinagre y dejar actuar

  2. 2

    Hacer un caramelo y ponerlo en el molde previamente aceitado colocar enseguida 1/2 manzana en láminas finas (pela papas)

  3. 3

    En un bol colocar el huevo, aceite, 1 manzana rallada y la banana pisada

  4. 4

    En otro bol poner los secos y agregar la mezcla anterior líquida. Luego agregar la leche y mezclar, por último los frutos secos

  5. 5

    En un molde previamente aceitado y acaramelado colocar 1/2 manzana laminada fina, poner la mezcla. Horno 180 por 35 / 40 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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yamila
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