Torreja o croqueta de seso

ezequiel espinosa
ezequiel espinosa @cook_4443349

Quise hacer unas torrejas de seso, el cual encontré en el frizzer, entonces me puse el traje de químico y así salió esta receta jaja

Torreja o croqueta de seso

Quise hacer unas torrejas de seso, el cual encontré en el frizzer, entonces me puse el traje de químico y así salió esta receta jaja

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 3sesos
  2. 2cebollas
  3. 1verdeo
  4. 2 dientesajo
  5. 3huevos
  6. 1 tazaHarina
  7. 1 tazaPan rallado
  8. Sal, pimienta, nuez moscada, ají picante

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hervir el seso 5 min, dejar enfriar, mientras tanto picamos la cebolla, verde y ajo, una vez enfriado el seso.

  2. 2

    Mezclar la verdura con el seso picado, dejar reposar 15 minutos, condimentar a gusto

  3. 3

    Una vez en la mesa, echar unas góticas de limón

  4. 4

    Fritar en aceite, durante 3/5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ezequiel espinosa
ezequiel espinosa @cook_4443349

Comentarios (2)

Ruben Eduardo Menini
Ruben Eduardo Menini @cook_17120409
Que haces con la harina? Alguna parte de la receta falta explicar

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