283. Ikan Patin Bakar Jimbaran

Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
Bontang, Kaltim

Bismillah
Resep keempat Minggu ke-35 PGBA (26 September- 2 Oktober 2022)

Tema : Posbar Icha Annisa Septiana @Chef_2583423

Di rumah lagi ada ikan patin kegemarannya Paksu. Lihat ada resep ikan bakar jimbaran di akunnya mba Icha, di resep pakai ikan nila. Tapi karena adanya ikan patin ya dicoba aja resepnya ke ikan patin.
Duuuh Paksu langsung lahaaap makannya. Bikin 3 potong besar, yang dua langsung dihabisin sendiri...hehe, bahagianyaaa kalau masak trus langsung dihabisin gitu😍

#BehujahBebayaKaltim2022_AnnisaSeptiana
#Cooksnap
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

283. Ikan Patin Bakar Jimbaran

Bismillah
Resep keempat Minggu ke-35 PGBA (26 September- 2 Oktober 2022)

Tema : Posbar Icha Annisa Septiana @Chef_2583423

Di rumah lagi ada ikan patin kegemarannya Paksu. Lihat ada resep ikan bakar jimbaran di akunnya mba Icha, di resep pakai ikan nila. Tapi karena adanya ikan patin ya dicoba aja resepnya ke ikan patin.
Duuuh Paksu langsung lahaaap makannya. Bikin 3 potong besar, yang dua langsung dihabisin sendiri...hehe, bahagianyaaa kalau masak trus langsung dihabisin gitu😍

#BehujahBebayaKaltim2022_AnnisaSeptiana
#Cooksnap
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 (1/2 ekor)ikan patin
  2. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  3. Bahan bumbu bakar yang dihaluskan:
  4. 6 butirbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat merah
  7. 1 buahcabe merah besar
  8. 7 buahcabe rawit (optional)
  9. 1/2 bksterasi
  10. 1 sdtketumbar
  11. 2 bijikemiri
  12. 1 sdmair asam jawa
  13. 2 sdtgula merah
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtpenyedap jamur/ayam
  16. Bahan bumbu cemplung:
  17. 1 batangserai
  18. 2 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. Bahan bumbu lainnya:
  21. 1 sdmkecap
  22. 1 sdmmargarine
  23. 1 sdmsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, lalu tumis bersama bahan bumbu cemplung hingga matang wangi dan mengeluarkan minyak;

  2. 2

    Campur bumbu dengan kecap dan saos tiram lalu lumuri ikan dan marinasi selama minimal 10 menit;
    Siapkan panggangan, lalu panggang ikan, olesi ikan dengan bumbu dan sesekali olesi dengan sisa bumbu.
    Panggang hingga ikan matang merata;

  3. 3

    Sajikan ikan bakar bersama sambal favorit.
    Saya makannya pakai receuh bonteng, cocok juga😍

    Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
pada
Bontang, Kaltim
Saya bukanlah seseorang yang pandai sekali memasak, hanya ingin mencoba berbagai kreasi masakan dengan bahan yang tersedia, serta menghadirkan kembali menu-menu masakan yang pernah mamakku suguhkan untuk keluarga tercintanya, dan berusaha merangkum resep mamak yang sederhana, namun begitu istimewa🤗ig: @dedifa.cooking @dedifa.hanum @dedifa.beadlovers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa