Ayam Saus Pedas

Una rizka
Una rizka @Rizky2810

Masak olahan ayam yang beda. Selamat mencoba

Ayam Saus Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Masak olahan ayam yang beda. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 - 3 orang
  1. 1/2 ekorayam (potong kecil-kecil)
  2. Bumbu cincang
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 7cabe rawit merah (optional jumlahnya)
  6. 7cabe keriting merah (optional jumlahnya)
  7. 1sereh geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 2 buahtomah hijau
  11. Bumbu marinasi
  12. secukupnyaLada bubuk
  13. 1 sdmjahe bubuk / 1 genggem jahe geprek
  14. 1 sdmgaram
  15. Bumbu saus
  16. 1 sachetsaori saus tiram
  17. sesuai seleraSaus sambal dan saus tomat
  18. secukupnyaGula dan garam
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasikan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dengan jahe, lada dan garam. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Jikan sudah 30 menit, Goreng ayam jangan terlalu kering diatas minyak panas. Jika sudah matang Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Potong-potong bumbu cincang sesuai selera. Siapkan sedikit minyak panas diatas wajan kemudian tumis semua bumbu cincang sampai tercium harum.

  4. 4

    Kemudian masukan semua bumbu saus kedalam wajan. Aduk aduk sampai saus benar2 tercampur rata. Cek rasa. Kemudian tambahkan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk rata. Tunggu air agak menyusut.

  5. 5

    Ayam saus pedas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Una rizka
Una rizka @Rizky2810
pada

Komentar

Resep Serupa