Arroz chino paso a paso
Esther Soto @cook_6501622
Una versión muy sencilla de preparar este arroz frito, y ya sabes te explico paso a paso para que te quede delicioso, a tu familia le va encantar además muy rendidor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava muy bien el arroz hasta que el agua salga transparente, pon a cocer con 2 taza de agua tapa y deja fuego bajo cuando se acaba el agua y esta a punto de esponjar apaga, deja reposar tapado por 10 minutos mientras pica toda la verdura y lleva el pollo a la plancha bien sazonado.
- 2
Calienta media cucharadita de mantequilla y un chorrito de aceite fríe zanahoria y cebolla, pasados 2 a 3 minutos agrega calabacita y rabo de la cebolla, agrega un chorrito de salsa de soya y pimienta, por otro lado fríe el huevo, una vez todo listo, agregamos a la cazuela el pollo en trocitos.
- 3
El arroz debe reposar 10 minutos una vez que apagas el fuego tapado, después destapa y deja reposar otros 10 minutos para que no este tan caliente y no se apalmace, (yo usé la mitad del arroz) agrega 3 a 4 cucharadas de soya, pimienta mueve con palita de madera, y ya quedo, en otra cazuela fríe las salchichas sirve y disfruta te encantará.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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