Kalio ayam + kentang + jengkol

Salad O
Salad O @YessyseftianisaladO
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5orang
  1. 1/2 kgayam dipotong2
  2. 1/4kentang
  3. 5 bijiJengkol
  4. 1.5 litersantan
  5. 6 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang putih
  7. 1/2 sdtJinten
  8. 1 bijiPala
  9. 1 sdmKetumbar
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1Lengkuas agak besar geprek
  13. 1serai geprek
  14. 1 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun kunyit
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaPenyedap
  18. 1 onsCabe merah
  19. 10 bijicabe rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, jinten, ketumbar, pala sampai halus

  2. 2

    Setelah bahan halus diblender tumis lalu masukkan, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas

  3. 3

    Masukkan bahan 1&2 kewajan lalu tumis sampai harum baru masukkan ayam

  4. 4

    Lalu masukkan santan dan terus aduk sampai mendidih

  5. 5

    Setelah ayam meresap, masukkan jengkol, kentang

  6. 6

    Masukkan garam dan koreksi rasa

  7. 7

    Tada jadilah kalio ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salad O
Salad O @YessyseftianisaladO
pada

Komentar

Resep Serupa